上节课我给大家讲了血脂异常的原因,也告诉了大家,如何预防与救治。今天我将讲解另一个常见病症——糖尿病,我也会告诉你糖尿病的预防以及饮食注意。和血脂异常一样,糖尿病以前也是主要在中老年人中发生,现在却越来越年轻化了,而且糖尿病,也会导致上节课我们提到的心血管疾病。在中国,患糖尿病的人已经超过了一亿,处于井喷中发展。那么,糖尿病是因为吃糖太多了吗?血糖正常,你就不会得糖尿病吗?糖尿病能吃水果吗?南瓜可以降血糖吗?今天的课上,我将告诉你什么导致了糖尿病以及你应该如何预防。
先说大家认知的一个误区,很多人认为,糖尿病的原因是因为吃了太多的糖。其实糖尿病的引发原因很复杂,在饮食上不仅仅与吃了太多糖分有关,也包括摄入了太多的高脂肪、高热量的食物,以及动得太少。
所以这时一定要提醒大家,上班族的生活方式,实在太容易引发糖尿病了,想想我们每天多少时间是坐在办公室很少活动?回家后就躺在床上刷剧、打游戏、看手机?而且不知不觉中又吃下多少饼干、瓜子、果脯、话梅这些高热量、高糖分、高钠、少维生素的零食?长此以往,就很容易被糖尿病盯上。
其实我之前的课程已经反复提醒过大家,很多糖分我们是在无意中摄入进去的。所以我建议大家购买食物和饮料时,关注一下配料表和营养成分表。配料表中,糖的位置越靠前,就越不推荐购买,同时饮料和其他零食,可以看营养成分表,推测一下其中的碳水化合物有多少是由糖带来的,如果糖分含量太高,在同类产品中就尽量少选,尤其是已经身患糖尿病的人。大家一定要养成看营养成分表的习惯,这是一个让你受益终身的小技巧。
还有一个进食顺序上的小技巧,大家也可以推荐给身边患了糖尿病的亲朋好友,那就是进食的时候,先吃蔬菜再吃肉类,最后吃主食,这样血糖波动较小。如果能保证饮食质量,也可以少量多次地食用,或者将肉、蛋、菜、坚果等食物混合着主食一起吃,也能延缓餐后血糖的上升速度。
提醒大家注意的是,有一个谣言是南瓜能降血糖,其实南瓜中对预防糖尿病有帮助的「铬」等成分含量并不高,甚至对于糖尿病患者来说,南瓜升血糖的速度很快,所以不建议糖尿病患者当主食吃。所以如果身边有糖尿病患者认为南瓜可以降低血糖,你一定要早点制止他。
这里补充一下,很多人以为长痘痘是因为吃辣造成的,其实吃糖是最有可能引发痤疮的,比如喝的奶茶,吃的蛋
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