西江月·茶词

苏轼

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。

汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。

大家好，这是我们系列节目的最后一期。过去这段时间里，我们分享了宋代古人生活的方方面面，从婚姻情感生活，到各种风俗细节，都或多或少有所涉及。

我们知道了，两宋时期是我国古代市民文化的繁荣时期。在古代，所谓「市民」一词，和现代可不是一个意思，而是和「商人」差不多。在唐代及之前，城市内部的商业场所才被叫做「市」。大家都知道，木兰诗有云：「东市买骏马，西市买鞍鞯。南市买辔头，北市买长鞭」，说的就是东南西北这些市场。古人的行当里，「行商坐贾」，出去跑生意的叫「商」，坐地谈买卖的叫「贾」。固定在商业场所的这些人都是贾人，他们的市集被称作「市井」。

我们之前说过，士农工商，商人是被歧视的。所以列为「市民」，在古代一般是会受到歧视的。但宋代就不太一样，宋代取消了市集，这就代表着整个城市都变成了商业区，所有居住在城内的市民都被视为「市民」。到这里，「市民」一词的含义才与如今开始等同。

所以宋代，不仅是词的巅峰时代，随着市民阶层的兴起，各种市民们喜闻乐见的文化形式，也都特别繁荣起来。各种各样精彩纷呈的节日，中秋与元夕，还有不一样的七夕；还有其花卉文化冠绝一时。

不仅词，两宋一代，对吃与喝，也十分讲究，也算是中国饮食文化发展的一个高潮阶段。

而这最后一期的主角，我们就以有名的吃货，苏东坡苏大胡子作结。

众所周知，苏大胡子不仅琴棋书画样样精通，还是一个大吃货。他曾「日啖荔枝三百颗」，也曾创造过东坡肉这样的美食。

吃喝吃喝，吃不离喝，对吃这么讲究，苏大胡子对喝岂会含糊？

说到喝，世界三大饮料，便是可可、咖啡、茶，而茶，可以说是中国饮食文化中一个世界性的象征。以前多少欧洲贵族都争相追捧。

无疑，中国的茶，享誉世界。而中国的茶文化，也是整个世界最讲究的。

我们见过的诗歌中，多见诗人喝酒，酒激发人的性情，李白喝酒后便诗性大发，落笔成章。

而茶，比起酒来，更为儒雅，精致，有生活情调。

宋词当中，又怎么能缺了茶呢？

今天我
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