第376章 岭南的美味军粮(第1页)

这场追击战演变成了伏击战,持续了已经很久,双方的将士都没有时间吃饭和休息,早就是又饿又疲乏的状态了。

此时岭南军埋锅造饭,到处都有饭菜的香气飘散,被俘虏的贼兵们眼巴巴的望着,期待一会能得到些吃食。

张鲁的这一招果然奏效,刚才还在大哭的沈庆也吸了吸鼻子,哭声渐渐小了起来。

“饿了吧,一会好好吃点,既然你已经没有什么亲人了,以后就跟我去岭南那,到时候我亲手给你做点你没吃过的好东西。”

进食是生物的本能,也是人类无法抗拒的事情,更何况是一个孩子。

当沈庆拿到了一块烤肉之后,他暂时忘记了那些痛苦的往事,狼吞虎咽的将烫嘴的肉吃到肚子里。

见到这孩子如此的吃相,李南笑道:“慢点吃,没人跟你抢,来,喝点我们岭南军的粥。”

岭南军的主要食物就是稻米,其中少部分是从占城买回来,大部分则是李南领兵从交趾抢来。

而且因为岭南地区的气候和环境非常适合从占城运来的占城稻,这种稻子又可以达到一年三熟,所以现在缺粮的岭南主要种植的也是这种水稻。

占城稻的有点明显,那就是成熟的非常快,产量也不小,可惜却也有一个巨大的缺陷,那就是口味不佳。

当然在现在这个时期,好不好吃并不重要,能够吃饱才是主要的目的,所以占城稻的这个缺点被大家都忽略了。

岭南军每一个士卒都会随身携带一个干粮袋,这种特殊的装备也跟大宋其他势力的不同,那是因为李南从后世借鉴而来的新东西。

在军队出发之前,这些干粮袋会装上去壳了大米,然后还要在里面加入一些晾干的海带。

干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫,让粮食的保存时间更久。

福建路和广南东路都有大部分地区临近海边,这种用海带保存食物的法子也是那里百姓们创造出来的。

海带中含有丰富的海带多糖,并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分,属于一种营养丰富的食用褐藻,含有多种营养成分。

由于沿海地带本就有大量海带出产,而且此物热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰
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