做什么呢?卿灵看着手里的蔬菜,灵机一动,看着桌上还剩的一些海鲜和扇贝,于是想到了既简单又美味的海鲜炒饭。
海鲜炒饭是一道菜品,属于家常美食。主要原料有白饭,鸡蛋,葱等,主要配料有食用油、精盐等,通过高温翻炒的方法制作而成。
首先呢,卿灵从锅里盛出一大盆的米饭。接着从篮子里拿出十个鸡蛋来,接着是葱四根,至于虾啊,扇贝啊,还有一些海鱼啊,她想着一会儿将虾去线,扇贝洗干净,再把鱼肉剃骨,弄好这些以后,再配上米饭,应该够大家吃了。
说做就做,一说到做到,卿灵整人人都热情起来。首先,她将葱洗净、切末接着熟练地将鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用,再然后将去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。
海鲜部分的处理要细致一点,不然腥味去不了,会影响整个蛋炒饭的香味。
所以卿灵将墨鱼去外膜切丁,和扇贝一起洗了好几遍,最后放入碗中加料料酒,淀粉。
接着把海鲜焯水,沥干备用
再加入一点植物油和蛋液这样为的是炒出来的海鲜能更加的滑嫩。
弄好这些,卿灵开灶起火,架起了油锅,准备开始炒海鲜蛋包饭。
锅内倒入半碗油烧热,爆香葱末,加鸡蛋液炒至金黄,放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒,最后加入白饭、盐、胡椒粉炒匀,盛入盘中。
这样一道鲜香味美的海鲜蛋炒饭就完成了。
卿灵看着自己的作品满意的点点头,端着一大盆的海鲜炒饭就出了厨房。
一进客厅,就看到,独孤烨坐在那里,其余的人也在那里侯着。
见卿灵来了,百里嬉皮笑脸地迎了上来:“嘻嘻,主母,这是什么饭啊,怎么这么香?”
东里也凑了上来,使劲闻了闻,点点头附和道:“真的好香的,比后厨那些厨子做的好吃多了。”
“真会拍马屁,你都没吃怎么知道就好吃?”百里调侃他道。
“你瞎啊,还是你嗅觉失灵了,这就这饭就这香味,是那些后厨能比的吗?”
百里东西就差把脑袋整个扑在盆子里了。这时经受不住这扑鼻的香味*的独孤烨终于开口了。
“都杵在那里做什么。”
百里东里闻言两人看着对方嘿嘿一笑,卿灵自然听出来这话的意思。
端着盆放在桌上,主动给他先盛上一碗。
“我们尊敬的城主大人,请品尝一下
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