趁着这个机会，她准备做几个凉拌菜。

现在天气也回温，倒是能够接受了。

前几天，她下海的时候，遇到了一个大海蜇，于是，弄了回来。

阮棉倒是见过这个东西，但是并没有人吃它。

苏玉瑶好生解释了一番，才让她放心。

今天，她就要做一个凉拌海蜇、一个凉拌蛤蜊、一个凉拌雪蛤。

最后，再炒一个蒜蓉菜心，也就齐全了。

这些菜都是简单菜，半个小时也全部完成了，剩下的半个小时，她弄了一些等下做小龙虾的调料。

因为今天准备不及，所以，她只准备做四个口味。

白灼小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾再加上麻辣小龙虾。

其中，蒜蓉和麻辣是她的最爱。

上一辈子，她就经常做这两种味道，来招待朋友的。

这时，凉茶也差不多熬好了。

把火关了，盖子掀开，任由它放凉即可。

这时，她擦了擦手走出去，一看，100斤小龙虾也弄得差不多了。

满意的点点头：“辛苦大家了，大家再等一等，龙虾马上就好。”

阮棉、谭奶奶和蓝婶进来帮忙。

苏玉瑶当然没有阻止，让她们帮忙分成四份，再冲洗两遍。

首先做的是蒜蓉口味的。

蒜蓉酱是现成的，毕竟做生意的蒜蓉粉丝扇贝和蒜蓉生蚝都离不开它。

先把油炒热，油不要吝啬，然后，放入蒜末、野山椒、姜末等，将蒜炒成金黄色，加入龙虾，翻炒均匀，最后放入秘制蒜蓉酱、酱油和少许米酒体味，最后，撒上一点水，盖上盖子，焖煮5分钟左右。

打开盖子，一股蒜香味带着小龙虾独有的鲜香味扑面而来。

苏玉瑶也忍不住咽了咽口水，接着，倒了了早就准备好的大盆子里面。

接下来，十三香和香辣味也是差不多的做法，味道不相同，却同样的让人垂涎三尺。

白灼小龙虾放在最后，虽然它最简单，但是却也是是不容易做好的。

这个和小龙虾的品质有很大的关系，拥有了金手指的苏玉瑶当然没有这个担忧，只是更加喜欢热乎乎的白灼口味罢了。

很快，白灼小龙虾也做好了。伴着她早就秘制好的酸辣酱汁，一定也很美味。

众人围在一起，全部眼巴巴的看着。

100斤的小龙虾看起来十分
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