接下来,每天都十分的忙碌。
一方面,和青哥这边协商装修店面的事情,一方面,和蓝林商量家里面装修的事情,最后,还有自己的生意,赶海和孙大厨这边。
同时,天气渐渐暖了起来,大海里面的生物也活跃得多,让她的美食之心又活络了起来。
于是,她也没有闲着,抓了各种虾,已经螃蟹,准备做生腌虾,生腌蟹。
虾又对虾、黑虎虾、七节虾和皮皮虾。
刚打捞上来的新鲜虾,趁着还鲜活,在它没有反应过来之前,利索的把虾线挑出来。
接着,准备腌料。
蒜末、姜末、小辣椒、香菜、酱油、耗油、白糖、香油等按照比例调好,接着,直接把处理好的虾放进去。
最简单的一道生腌虾就做好了。
不知做了这一个味道,她还做了泰式酸辣口味,已经韩式辣酱口味。
生腌蟹,就只有两个种类:兰花蟹和青蟹。
生腌蟹做了韩式辣酱口味和酱油蟹两种。
做好了之后,还不能吃,需要等待发酵。
放在屋子里的阴凉处,等待着时间酿造的美食。
现在,大家对苏玉瑶的手艺无条件的信任,看到这个新奇的做法,虽然还没有尝试,但是已经在脑海里想象它们的美味了。
随着苏玉瑶的不断尝试,时间也飞快的过去了。
五月中旬,店铺就修好了。
期间,她做出来的美食,全部都得到了高度的赞美。
至少,蒋念州每天都在觊觎她剩下的生腌虾、生腌蟹。
苏玉瑶专门找了村里的金木匠,用正楷字体写了店面。
“食全食鲜”
顾名思义,主打鲜货,目标是所有海里面的食材应有尽有。
第一次开店,当然要有仪式感,苏玉瑶本来想买花。
但是发现没有地方卖。
所以,只有自己认命,去山里面采鲜花,自己做花篮了。
还好,上辈子啥都看见过,最后弄出来,姹紫*,还挺像那么一回事儿的。
阮棉等人看到,不由得夸赞。
“你倒是有情趣,还搞什么多花样。”
苏玉瑶反问:“你看见有没有兴趣?”
阮棉认真的想了想,最后点头:“你还别说,你这样一弄,我还挺好奇,想看看你到底卖啥的。”
苏玉瑶自信一笑。
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