减肥的路上，经常有各种意外。有的人平时一日三餐的时候，能很好的安排和执行减肥饮食，哪怕是吃食堂、外食外卖，也知道如何调整成减肥餐模式。
但中国人很喜欢聚餐，或叫饭局，大到红白喜事，小到朋友小聚，聚餐是接受度最高的餐饮形式，也是一种传统的饮食文化。
无奈的是，当减肥计划遇到了聚餐的饮食文化，食物搭配、进餐时程等都被打乱，相当于遭遇了减肥路上的「鸿门宴」，这时该如何最大化的兼顾减肥效果呢？
一、 饭局上怎么执行减肥计划
1. 心态：聚餐的三层境界
聚餐，虽然形式上都是多人在一起进餐，但如果按照目的来划分，会有明显的不同，大致可以分为经济型、情谊型和社交型三种。
（1）经济型：饮食消费这件事上，你会发现参与的人数越多，分摊到每个参与者身上的消费额就越低，你也可以理解成「集中力量办大事」。
比如吃火锅，如果只是一两个人吃，能吃到的菜品种类少，人均消费还高；如果五六个人一起吃，不仅能吃到更多种类的菜品，人均消费还更低。
所以日常生活中，人际关系足够亲近的人，常以经济型为目的聚餐，比如几个学生为了改善伙食去餐馆聚餐，或者几个吃货不定期约饭局吃个痛快，目的是追求性价比。
严格来讲，全家人一日三餐在一起进餐，也属于经济型聚餐，目的也是降低成本。如果你是经常抱着这种经济型层级的心态去参加各种聚餐，那么自然是追求吃得多，结果就是常常进食过量，自然也难逃越聚餐越胖的结果。
（2）情谊型：这类聚餐在目的上，重温情谊、聊聊近况是重点，在一起进餐也是拉近情谊的必要形式，比如逢年过节的家庭聚会，关系比较近的同学聚会、朋友聚会等。
你参加这种聚餐的心态，主要是巩固和增进情谊，至于吃得多少、性价比高低反倒显得没那么重要，一般还会搭配饮酒，这样情谊型聚餐心态的结果，就是「尽兴」，情绪爽多于嘴巴爽。虽说情谊第一，嘴巴第二，但如果经常参加此类聚餐，还是容易长胖的。大多数人担忧的聚餐会长胖，也是这类情谊型聚餐。
（3）社交型：这种饭局表面上看起来是在吃美食，其实更像是在工作，俗称应酬。参与者之间一般原本没有那么熟悉，需要通过餐桌上的各种礼仪、交流来建立连接，为了实现更长远的目的。
可以说，社交型聚餐只是提供一个近距离场景
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