常言道：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。过度节食，风险和收益并存。当你过午不食或者坚持只吃轻食、代餐时，在快速减肥的代价中，首当其冲的就是你的胃肠。或许你减肥时觉得自己很有毅力——能忍饥挨饿、能「吃草」、能猛吃肉，但不少人折腾了一段时间后，发现虽然瘦了一些，但胃口却变差了，甚至有一些不舒服，像胃胀气、胃痛、食欲不振等问题，或者便秘、腹泻等问题，先后找上门来，给你带来比肥胖更直接的痛苦。痛定思痛，该怎么办呢？下面我给你具体讲讲减肥时如何调整，逐渐养好胃肠。
一、 减肥与肠胃问题
1. 减肥与胃肠那些事
先了解一下胃的功能，主要是缓冲食物量、杀菌和初步消化蛋白质。
先来看胃是如何缓冲食物量的。缓冲食物量的含义就是胃就像一个口袋，可以在半小时左右装下一顿饭的食物，然后经过 4~6 小时的排空，匀速给肠道输送食糜，让肠子能有条不紊的工作，这个过程就像一个计时的沙漏。如果没有胃这个食物缓冲器官，那么人就需要频繁的进食，有些胃大部分切除的患者就是这样的情况。
除了缓冲食物量，胃还有杀菌功能，胃酸相当于浓盐酸，这种强酸能无差别的杀灭食物中大多数细菌。如果胃酸分泌功能差，就可能更容易导致有害菌入侵，导致感染性胃炎或肠炎。
另外胃还有初步消化蛋白质的功能，就是胃蛋白酶在强酸性环境下，还能把食物中最难消化的蛋白质成分，初步拆解成多肽，帮下游的小肠减轻一些消化负担。
减肥者中，不少人抱怨自己胃口太好了，要么是饭量大，不吃到撑不满足；要么是嘴闲不住，正餐之外各种零食不断，尤其偏爱高油盐糖的加工零食。他们时常会想：要是自己的胃容量变小一些，或者胃肠吸收功能差一些，再或者食欲别总那么旺盛，那该是多么美妙的状态。
事实上在医疗层面，早已从这些需求入手，在胃肠部位去干预了。
比如针对胃容量大控制不住饭量的问题，现在已经有外科缩胃手术；
针对能量吸收的问题，有切掉一段小肠的外科手术，或者通过药物抑制肠子里脂肪酶的活性，减少食物中的脂肪吸收；
针对食欲太旺盛问题，有降低食欲的药物或特定饮食模式。
上述方法几乎都需要医疗专业人士操作或安排，原则是权衡利弊、两害取其轻，也都会有不同程度的副作用。
除此之外，在生活方式方面
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