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答谢品尝会邀请了很多鱼子酱方面的专家，还有外国的著名美食家大厨还有经销商之类。

鱼子酱的食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。再者，对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究。贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味。

如意鱼子酱的出厂价，30克一罐达到1500人民币，零售价达到3000元人民币.这个价钱在国际上也算是顶级的价格了，虽然不是最贵的，但是一定是品质最好的，因为不管怎么化验不含有任何重金属和农药。

现在每天出产500公斤鱼子酱，每个月有11天可以捕鱼，每个月按照出厂价算可以有2.75亿元的销售额。

鱼子酱答谢品尝会之后，效果也是很明显的，真正懂鱼子酱的行家，全部对如意鱼子酱赞不绝口，如意鱼子酱也很快风摩全世界，变得一罐难求了，被称为绝对不会出现假冒的顶级鱼子酱，因为假冒的鱼籽直径很小，没有4.5毫米这么大的直径。国外黑市上竟然有30克一小罐售价超过800美元，这简直就是黄金的价格了，一盎司黄金也就1200美元。

刚弄完鱼子酱的答谢会，老钱又拉着朱斌去王府井大街去看翡翠专卖店。这个商铺可是在王府井大街最繁华的地段，总面积298平米的上下两层，7000万成交。房产证落在朱斌母亲的名下，因为买商铺的钱是朱斌个人出的，没有用如意公司一分钱。周边类似面积的商铺价格已经达到一年400多万的天价了，如意公司和朱斌老妈签订的租房合同一年租金算半价也是240万，朱斌老妈养老的钱可就有了。

经过三个星期的装修，翡翠店的装修工作基本完成了一半，老钱说打算在元旦前开业，已经在如意旗舰店给高级会员发放优惠卡了，凭卡八折购买翡翠饰品。旗舰店那边的高级会员都是积分超过五十万的客户就有500多人，这些客户自然也是翡翠店的目标客
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