安秀到田间稍微看了看，活儿做得的确不错。田耕得很仔细，谷种撒的均匀，满意地点点头。

李虎子看着这田，有些羡慕：“秀丫头，你们何家庄都是好田！看看这土，能比我们庄子里的肥沃好几倍呢，粮食也要多收几担，怪不得你们庄子比我们庄子富裕。”

“田要靠养！”安秀笑道，“虎子哥哥，我说个缘故给你听：我们庄子里的田多，良田每隔三年要养一季，土质自然好啊！”

“咋养啊？”李虎子好奇笑道，“我们的田也养啊，我看看是不是一样的养法。”

“每隔三年，第四年的时候只种早稻，稻子打下来后，把稻草挑到田里来腐烂。田里也会长杂草，三个月耕一次，把杂草埋到土里腐化。到了十一月，挑水粪下田，明年开春再种早稻。”安秀说的头头是道，去年她来的时候，正好赶上何有保家的五亩良田到了保养年，何有保告诉安秀的。

“啊？那这一年吃啥啊？”李虎子愣道，他们庄子里从来不这样浪费。怪不得好几次路过何家庄的田，见好些田里满田的杂草，他们还嘲笑人家懒惰呢，原来这是在保养田啊。

“比如我家有十三亩良田，四亩田作为一批，一次性只保养四亩田啊，剩下的田还是有收成的。保养的这一年，就去地主家佃上几亩田，日子这样过得去啊！”安秀笑道。这个时代袁隆平还没有出世，水稻的亩产比较低，还要上税，所以十几亩良田的人家也要在粮食里掺粗粮，否则就青黄不接。

“原来是这样啊！”李虎子一行人恍然大悟。

安秀记挂着晚上的饭，不准备帮他们做活儿，只是叫他们别太辛苦，慢慢来。

回去的时候正好遇到何木生与李腊梅下谷种育秧。他家的田本就不多，只下三分亩的谷种。正好他们收工回家，远远看到安秀来，故意放慢脚步等她。

遇到安秀，李腊梅堆起笑脸：“树生媳妇，你可真是能耐啊，一个女人指使这么多男人帮你干活呢！”

“二嫂子，管两顿饭，四十文一天，如果你负担得起，王牙侩能帮你找到更多很好的短工，不用羡慕我！”安秀笑了笑，转身要往家里走。

李腊梅一顿气结，手指收紧，跟在安秀身后回家。倒不是她想走在安秀身后，只是回家的路相同，田坝又窄。

脚下到处都淤泥，李腊梅刚刚从田里上来，草鞋挂在扁担头；安秀却是穿着布鞋，一走一滑的，险些摔了四脚朝天，所以每一步都走得很慢。

李腊梅早就不耐烦，
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