第七十七章 麻辣烫店开业了(第1页)

麻辣烫香气特别重,她吃上一口,嘴里各种各样的味道乱撞。

有麻有辣,还有肉香味和菜香味。

里面的鱼丸和鸡肉丸都浸满了汤汁,普通的白菜青菜也都吸满了香辣的汤汁,每一口都极香。

跟凉皮的清淡不同,麻辣烫给人一种浓郁的味觉享受。

里面还可以加醋,加蒜蓉末和芝麻酱,加了之后的味道更多重。

最后的面条才是最好吃的,特别有韧劲,本来没什么味道的面带着调料和汤汁的味道,吃进嘴里好吃到心底。

傅兰秀越吃越爱吃,如果不是太烫了,她能很快就吃完一碗。

“好吃吗?”

一边的陶依依脸现期待地问。

“好吃。就是有点热。”

傅兰秀用袖子擦着额头,她热得不断流汗。

“热啊,来,喝点绿豆沙。”

接过陶依依送过来的绿豆沙,一口下去冰凉解暑。

“真清凉,跟麻辣烫搭配正好。”

“就是为了搭配麻辣烫做的,还可以组成一个套餐,多加一些钱,直接配好小菜和绿豆沙。”

“套餐……听着很方便。”

傅兰秀努力接受着这些听都没听过的概念,慢慢品尝着陶依依做的菜。

“我感觉有点辣,不是人人都能吃这么辣吧,而且辣椒也贵。”

“放心,我们还有微辣的辣度,现在的人都不太吃辣的,估计到时候都吃微辣。”

“好,那你教我咋做吧,你还有你的药铺要经营,没空天天在这里做菜。”

“好,兰秀姨,你过来。我们现在还不能自己选,每一份的配料都是一样的,每一碗都放一样的菜丸子和面,用这个铁丝笼放下去煮。肉的先煮,菜的后煮,煮完倒在一起调味就行了。”

她说着自己操作一遍,傅兰秀跟她一起操作。

两个人又做了两份,各自尝了对方的味道,综合一下口味进行用料调整。

就这么忙了整整一天,晚上小三和冬雪回来的时候,麻辣烫已经做了好几碗。

她叫来两个玩疯了的孩子,“没吃饭吧,来吃麻辣烫,尝尝好不好吃。”

两个孩子坐过来,被香味吸引得口水狂流。

“好吃,真好吃,卖这个肯定火。”

小三一边鼓着腮帮子吹着凉皮,一边说道。

冬雪则是更喜欢绿豆沙,“绿豆沙冰冰凉凉的,甜而不腻,配上
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