《沙参仙缘记》

楔子

莱阳旌旗山，脉接昆嵛，气通沧海。山有七十二峪，峪峪藏灵泉；泉生三十六草，草草蕴真机。其中沙参一种，最得山魂水魄——春发叶如翠羽，承东方木气而抽条；夏绽花似紫星，秉南方火气而结蕊；秋实根若羊脂，敛西方金气而凝脂；冬藏壤如蛰龙，纳北方水气而蓄精。山民谓此草“得中央土德，合五行之气”，故能润枯救燥，续命回生。

唐时《千金方》始载沙参药性，然其在莱阳民间的故事，早于典籍千年。清末年间，张家庄有青年张谦，以一颗赤诚之心侍弄参田，竟引得仙缘降临，传下一段“人护草木、草报人心”的佳话。故事如五龙河九曲回环，浸着参香，裹着药韵，在胶东半岛的晨烟暮霭中，已流淌了百余年。

上卷·仙缘初起

第一回 张郎守拙侍灵苗

张家庄坐落在旌旗山阴，村西头那片三亩参田，是张谦家三代人的命脉。这田块选得极妙：背靠千年古柏，晨露能顺枝而下，润及畦垄；前临九曲溪，活水绕田三分，既不涝也不旱；土壤是罕见的“蜜黄土”，攥一把能挤出油光，恰合沙参“喜阴湿、恶燥瘠”的脾性。张谦自小跟着祖父学种参，手上的老茧里都嵌着参根的清香。

春分刚过，参田便醒了。张谦跪在田埂上，用竹制小耙细细梳理去年的陈土，动作轻得像抚摸婴儿的脸颊。“沙参的根嫩如凝脂，沾不得铁器，”祖父临终前的话犹在耳畔，“木耙松土，取的是‘木气养根’的理；拌上柏子壳，借的是古柏的阴润气。”他将去年霜降时收的参种取出，浸在山泉水里三日，待种皮发皱、芽尖透白，才均匀撒进开好的浅沟，覆土时特意掺了三成腐熟的松针，“松针属金，能敛住参根的精气”。

夏日来得烈，张谦便在参田上架起遮阳棚。棚子用芦苇秆编就，疏密恰到好处——既能挡正午的毒日头，又能漏进晨夕的柔光。“沙参属阴，最忌火日烤炙，”他边调整棚角的绳索边念叨，“去年有户人家贪省工，没搭棚，参叶晒得焦黑，根长得比筷子还细，味涩如嚼蜡，哪还有半分甘润？”这话说的是邻村王老五的事，那年王老五的沙参没人要，还是张谦用自家的好参帮他换了口粮。

入秋时，参田飘起淡淡的蜜香，那是沙参根开始饱满的信号。张谦背着竹篓上山，采来麦冬、玉竹，与刚挖的嫩参同炖，给村东头的李阿婆送去。阿婆患咳嗽三年，痰少而黏，夜里总咳得蜷成一团，舌红得像燃着小火苗——这是祖父说的“肺阴虚”。张谦的参汤炖
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