雷娇娇忍不住笑了,“是啊!据说,是以前明朝的开国皇帝朱元璋带兵打仗打了败仗,一个老叫花子送给他吃的。因为朱元璋身份尊贵,他都吃的东西,后面就改称为了富贵鸡。”
“真的呀!我们老师都没有说过。”雷宋铭都听呆了。
宋玉梅忍不住笑了,“你娇娇姐姐那是读了书,才说得出来。你也要好好上学才行,将来才懂得多。”
雷宋铭点点头,“嗯,嗯。娇娇姐姐,你会做叫花鸡吗?”
雷娇娇点头,“会呀!做叫花鸡其实也是有经验技巧的,第一个就是腌制技巧……然后是填料有讲究……后面的包裹环节也很重要,要尽量选择新鲜荷叶,用温水泡软……最后就是裹上泥巴,但是最好要用酒坛泥……烤的时候也有要点……”
雷娇娇说得是头头是道,雷宋铭也是听得津津有味。
林外婆听后都有些惊讶。
她寻思着,这叫花鸡确实很嫩,肉烂离骨,味道很好,娇娇既然喜欢吃,那以后她也来学着做一做。
宋玉梅此时也差不多的想法,儿子喜欢吃啊,听着好像也不是很难,她什么时候也能来试一试。
雷宋铭小朋友就更想尝试了,他觉得用点泥巴就能烧,以后他和小伙伴们上山打到野鸡,完全就可以这么做吗。
等午饭吃完,雷娇娇发现她的任务进度已经到了(8/20)。
琢磨了一下,她也不回房间休息了,而是跑去了村里的大榕树下乘凉。
是的,现在天热了,村里人中午和晚饭后都喜欢聚在树下纳凉。
巧的是,雷娇娇过去时,江艳也在。
雷娇娇其实有好些天没见过江艳了,因为县里的护士招工考试她考上了,说是要去培训一段时间。
两人相见,那是格外的亲密,立即聚在了一起叽叽喳喳。
“娇娇,我正打算晚一点去找你的呢……”
“你这是请假回来的吗……”
“我是刚好能休息两天就回来了……”
两人聊得正开心的时候,雷三婶子突然走了过来,对着雷娇娇说道:“娇娇啊,你说的那个方法简直太好了,我换了瓦罐熬豆绿汤,那熬出来的绿豆汤老漂亮了,回头我就再买一个砂锅回来……”
旁边有人听到这话,立即问道:“什么方法呀?”
雷三婶子立即就将雷娇娇说的不要用铁锅熬绿豆汤的事给说了。
附近好些大娘小媳妇都聚了过来。
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