卤汁的精华完美地渗入了鸡蛋的每一个气孔,让原本平淡的鸡蛋变得更好吃了。
接着,付雅又夹起一片吸饱了卤汁的海带。
那海带片变得软糯却又不失韧性,边缘处几乎呈半透明状,挂着晶莹的卤汁。
送入嘴里,咸鲜中带着海产品特有的海洋气息,与卤香的厚重结合得恰到好处,嚼起来口感极佳。
“海带也很好吃耶!又软又糯又入味!”付雅赞不绝口。
于淼淼则对卤土豆片情有独钟。
她用筷子夹起一片切得厚薄适中的土豆片,颜色已经被卤汁染成了深一点的黄色。
她小心地吹了吹,然后送入口中。
土豆片入口绵软无比,卤味的咸香和土豆本身淡淡的甜味完美融合,给她的味蕾带来极大的满足感。
“这土豆片绝了,面面的,跟肉一样香!”于淼淼说着忍不住又夹起一片送入口中。
两人围坐在小小的铁皮炉子边,一口鸡蛋,一口海带,再一口土豆片,别提多开心了。
砂锅下的炭火微微燃烧着,保持着卤味的温度,也让香气持续地弥漫着。
付雅吃得满心欢喜,嘴里塞得鼓鼓囊囊,还含糊不清地说:
“唉,要是有多多的鸡爪子、鸡翅膀就好了,肯定也卤得透透的,没事的时候慢慢啃,那才叫享受呢!”
于淼淼闻言有些好笑,她俩都不缺吃的,两个怎么还这么爱吃。
不过一些没有在知青院出现过得东西,倒是各自可以在空间里面做一些偷偷拿出来吃。
想到打算在空间多做点豆腐的事,于淼淼问付雅:
“你那里有没有点豆腐的卤水?”
付雅看了一下空间,关上门,把调料区的货架搬空了给于淼淼,指着一个小袋装的东西说:
“没有直接的卤水,不过这个用水化开也能点豆腐。”于淼淼接过东西后随手就丢在空间了。
说着付雅拿出一包鸡爪和一包鸡翅尖小声地说:“姐,反正这卤味一时半会儿也散不了,我们把它们卤了呗。”
空间真空包装的东西不用洗,直接弄到砂锅里面就是。
于淼淼无奈一笑:“行吧。”
两人不知不觉吃的有些撑,于淼淼依旧泡了壶变异荷叶的茶水,付雅喝了一会儿茶才回自己屋里。
......
连续好几天的晚上,于淼淼和付雅都会去山洞陪一下爸妈。
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