这天早上外出回来，于淼淼刚吃完早饭。
正准备看看自己弄的豆子的发酵情况，付雅就急匆匆地找来了，语气里都是兴奋和迟疑：
“姐！你快看看我的豆子！
上面都长了一层拉丝的东西！是不是发酵成功了啊？
我有点担心是不是坏了。”
她以前也没做过，心里没什么谱。
于淼淼跟着付雅去她屋里看了看，回来后又用精神力扫了一眼自己屋里的豆子，笑着点头：
“你做的这个没坏，能拉丝的那个是菌丝，长得还挺均匀的。
我做的豆子也在正常发酵中，也有这样的菌丝。”
确定她们豆子正在朝着好的方向发酵后，她打算去给李香草她们说一声
毕竟，李香草平时做啥都会问一下自己。
于淼淼又拉着付雅一起去找李香草和陈欢。
到了李香草屋里，于淼淼直接说：
“香草、欢欢，我和付雅做的豆豉都发酵得差不多了。
你们要不要也做点？
一开始没跟你们说，是不确定能不能做成功，现在看来没问题了。”
李香草和陈欢一听，立刻跟着她们去于淼淼屋里看。
于淼淼掀开包裹豆子的粗布，一股淡淡的发酵豆香味飘了出来。
李香草凑过去闻了闻，眼睛一亮：“还真有那味儿了！
这东西闻着有点怪，可炒肉吃起来香得很。
上次在公社饭店吃的豆豉炒肉，我到现在还惦记着呢！
我也做点，再不做就得要等一年再做了，要是错过这几天，今年就没机会了。”
陈欢也有些心动，可还是迟疑地说：“真有那么好吃吗？
我以前没怎么吃过豆豉，闻着这味儿，有点担心吃不惯，别做了浪费豆子。”
于淼淼笑着安慰她：“放心，你少做点试试，到时候做好了你先尝尝。
要是你觉得不好吃，就换给我。”
她有空间，啥都能保存，根本不担心吃的东西太多。
陈欢听于淼淼这么说这才放下心来，点头说：“那行，我就少做点试试。”
要是好吃，她不可能总找香草和淼淼她们要吧。
接下来的几天，于淼淼每天都会掀开粗布查看豆豉的发酵情况。
时不时翻动一下豆子，让菌丝长得更均匀。
付雅也常来串门，偶尔帮着
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