处理完小虫,周畅回到铁盆边,开始正式清洗桑葚。
他没有再用盐水,而是往盆里撒了一大把面粉。
“用面粉水清洗,可以利用面粉的吸附性,把桑葚表面的灰尘和杂质都带走。”
他一边解释,一边伸出双手,轻轻地在水中搅动。
他的动作很轻柔,生怕弄破了桑手脆弱的果皮。
整个清洗过程持续了足足三分钟。
随后,他又用后山引来的清冽泉水,将桑葚反复冲洗了三遍。
直到盆里的水变得清澈见底,再也看不到杂质。
做完这一切,周畅直起腰,长舒了一口气。
他的额头上渗出细密的汗珠,眼神却变得格外明亮。
所有人都屏住呼吸,静静地看着他接下来的动作。
“酿酒是个细致活。”
“任何一个环节出了差错,最后得到的可能就不是美酒,而是一坛发酵的泔水。”
他将清洗干净的桑葚沥干水分,小心翼翼地放进一个干净的竹篮里。
接着,他又从屋里拿出了几个苹果和橘子。
这些水果同样经过了仔细的清洗。
“加入一些其他的水果,可以增加酒的风味层次,让口感更丰富。”
他将苹果切块,橘子剥皮去络,然后和桑葚一起,全部倒进了一个巨大的陶罐里。
这个陶罐看起来有些年头了,陶土的表面带着一种古朴的质感,一看就是个老物件。
周畅介绍说,这个陶罐是专门用来酿酒的,使用前已经用沸水反复煮过,确保里面无油无菌。
一切准备就绪。
周畅拿起一根手臂粗细的翠竹,那竹子的一头被削得十分平滑。
他将竹子伸进陶罐里。
深吸一口气。
下一秒,他的眼神陡然一凝。
【叮!技能“酒神附体”已开启。】
周畅的动作开始变得行云流水。
他握着翠竹,在陶罐里捣了起来。
直播间的观众们看得目不转睛。
“这手法,没有十年功夫练不出来吧?”
“主播这麒麟臂,不去工地可惜了。”
“前面的,格局小了,这明明是用来酿酒的黄金右手。”
周畅捣得正起劲,。
他嘴里也没闲着。
“光是这些水果还不够。”
“
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