第119章 主食和菜(第1页)

两天后,二十只箩筐全部装满,鳄鱼池里成片的菰米也差不多全部收完了,回到部落后,刘田迫不及待的抓了一大把菰米,去壳舂成米,放进陶锅,加上水就开始煮起来。

虽然菰米不是水稻,味道可能也会有差异,但毕竟,菰米曾经也是“六谷”之一,对于这种食物,刘田还是很期待的。

陶锅里的水很快就被煮沸,发出咕噜咕噜的声音,与此同时,它独特的清香味道也开始在部落里弥散开来,吸引了很多族人前来围观。

当刘田揭开锅盖的那一刻,所有族人的目光全部集中到锅内。

陶锅里是一大锅煮熟的米饭,散发着类似坚果的独特清香味,不过,它的米粒细长,煮熟后,也会保持松散状,并非像稻米煮熟后那样粘稠。

“首领,我刚才看你只抓了一小把菰米,为什么现在变成一大锅了?”风不解的问。

这个问题,也是所有围观族人共同想要问的问题,他们都用不解的眼神看着刘田,希望刘田能给他们解这个惑。

刘田笑了笑,说,“这就是我要跟你们说的,为什么我们要种植菰米?就是因为它会膨胀变多,膨胀懂吗?一小把菰米加上水煮熟后,就会变成一大锅米饭,够四个男人吃一顿,而且还能吃饱。”

“我们采集了二十筐菰米,你们想想,如果将它们加水煮熟,是不是够整个部落吃很长很长时间了?就算我们很长时间都打不到猎物,也不用害怕会挨饿!”

族人们都纷纷点头,表示理解。

这个时候大牙说,“可是首领,这种菰米的味道很淡,就算能填饱肚子,但如果天天吃的话,也会吃不下去吧!反正如果让我天天吃菰米,我肯定会腻。”

刘田微微一笑说,“大牙,菰米只是我们用来填饱肚子的主食,它的味道确实不像烤肉或是肉汤那样鲜美,但我们可以做菜,一边吃菜,一边吃菰米饭,就会有味道了。”

“菜?什么是菜?”风问。

刘田解释,“莲藕,我们在山上采集到的野菜,竹笋,还有打到的猎物,从水塘里捕到的鱼,都可以做成菜,就着菰米饭吃。”

族人们听刘田说完,还是不太理解菜到底是什么意思,因为之前部落里吃饭根本就不会区分主食和菜肉,饿的时候,部落里有什么就吃什么。

刘田说,“我知道,光跟你们说,你们还是不太明白,这样吧,今天晚上我就亲自做一次饭,让所有的族人都能吃到饭和菜,这样你们就能理解了!”

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