来这几年，招弟还是懂的了许多东西，比如这会儿，用木盆装着的那猪血沉淀了就成了血旺，记得以前四川有道菜，好像就叫“毛血旺”……她却是爱吃的。

等猪死了，才见大人们把猪去毛，又用铁钩把猪倒挂着，才破开取里面的内脏。

这些东西是肯定不能丢的，就叫屠户帮忙把内脏简单的处理了一下，招弟得闲了，才赶紧叫上来弟一起，端着木盆往小溪去。

走时，来弟却不放心，不停的交代道：“爹，等会儿一定要给我把猪脑留着啊！”

田光明笑着道：“你就放心吧！我记着呢！”

去的路上，招弟倒是好奇这来弟要把猪脑拿来做什么，出声问道：“三妹，你喜欢吃猪脑？”

来弟笑道：“猪脑用了白菜叶包好，放进火堆里烧，烧好过后可香了……以前我只吃过一次，是怎么的也忘不了那味了……”

想来也是，就村子里来说，每年杀过年猪的也没几家人，大多数都是去集市买上几斤肉，就算是把年过了。

小溪的水十分暖和，没多会儿，就把猪内脏给清洗干净了，回家的时候，刚好看见屠户在宰猪头，来弟几步就跑了上去，她还打算去摘菜叶的，一旁的庆有却早就拿着菜叶等在一旁了，那双眼睛也是泛着闪亮的光。

招弟记得前世那会儿吃火锅的时候还吃过这猪脑，看上去也没什么，可是当这会儿那猪脑从柱头里面掏出来的时候，她就觉得恶心了。

她皱着眉头道：“这怎么吃啊？”

“就这样包在菜叶里面烧了吃呗！”

说干就干，来弟和庆有已是迫不及待的把猪脑往菜叶里面放，得弟出来看见，却把东西接了过去，“这东西都没放调料，哪里会有多好吃？再说了，这上面的血丝都还没挑干净呢！赶紧的，去重新摘两张菜叶过来。”说着，已是细心的把猪脑上面的血丝挑了出来。

来弟和庆有也是一股脑的跑出去摘菜叶了。

等菜叶摘回来的时候，得弟把猪脑上面的血丝已挑干净了，又放了盐入味，才把猪脑放到菜叶上包好，不时地还说道：“就你们刚才包的那样子，能吃吗？”

两个小马屁精，立马点头说：“还是大姐包的好看。”

得弟自是不顾他们两个的话，拿着猪脑进了厨房，张氏正在做午饭，所以灶台里面还烧着火的，蹲身把菜叶放进火堆里，有灰紧紧的掩盖着。

虽说是烧东西，但却名不符其实，就像是烧土豆、鸡蛋一样，都
（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）