“小二,你们这有什么特色可吃的?”
一住下店,陈凡一边不时的打探下斜对面那魔修莫离的动静,一边心里面也活泛起来。
他倒是也没有其他的爱好,就是喜欢满足一下自己的口腹之欲。
当然这个欲望比起之前那次在暖翠阁中被那青云姑娘勾起了心魔又不可同日而语了。
这口腹之欲对陈凡来说,有空闲,不妨试一试,要是抽不出时间来,那也无所谓。
“客官,咱们这海州府城靠近镜海,就在城外二十多里,有咱们吴国最大的港口。有道是靠山吃山,靠海吃海,客官不妨试一试咱们本地的海鲜。”
“哦?”
陈凡不禁来了兴趣。
“那不知你们店里,有什么特色的海鲜?”
“客官你要是想吃大虾、鲍鱼这些海货,说实话咱们客栈毕竟不是专门的酒楼,也比不得那些个大酒楼。不过咱们客栈有一味三鲜面,却是远近闻名。”
“三鲜面?”
陈凡一时有些蒙圈。
这也太普通了吧。
他也不是没吃过三鲜面,不过各家的三种鲜味的配方都是不一样。
有的甚至用鸡蛋、榨菜和青菜加在一起煮碗面就敢叫三鲜面。
但这客栈位于海洲,要是用那海鲜吊成高汤,滋味应该倒也不错。
“你们这三鲜是哪三鲜?”
“客官,你有所不知了,我们这面虽然叫三鲜面,但实际上却是六鲜。”
那伙计倒是有些卖弄关子起来。
“六鲜?”
陈凡一下也是来了兴趣,左右也是无事,要是能吃到一味让人拍案叫绝的美味,倒也是一件快意之事。
“我们这三鲜面,有荤三鲜和素三鲜。荤三鲜是用海肠子,鱼肠子,海螺肠子清洗之后,熬上三天三夜,再把渣滓给滤去,用来做面汤。”
“素三鲜是面条的浇头,是用竹荪、口蘑和木耳炒制,面条煮熟,捞出来浇上高汤,在将炒好的素三鲜盖在上面,这滋味,别提了。”
“咕咚……”
陈凡听了忍不住喉结一动,咽了口口水。
他自小乞讨,自己也是个做饭的行家里手,一听这三鲜面的做法,心中便觉得食指大动。
这鱼肠子和海螺肠子听起来都是下水,属于没人吃的杂碎,但往往这种东西会炮制,便是极致的美味。
而那竹荪、口蘑和木耳,胜在食材,
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