我叫许平君,人如其名,姿色平平,才气平平。
若非要找出一丝不同寻常之处,也只有一手好厨艺,尤其擅做葵菜羹。
儿时,娘亲每年都会在菜园中撒下葵菜种子。待七月时节,长成绿油油一片,刚好拿来尝鲜。
十岁那年,我央着娘亲教我做葵菜羹。娘亲让我早起,赶在日头出来之前,蹚着露水,掐下嫩生生的葵菜尖放进竹篮。
娘亲说,这时的葵菜最为鲜嫩,用来做羹清香爽滑,虽是素菜,却是上等的美味佳肴。
娘亲一边摘菜,一边哼着歌子:「青青园中葵,朝露待晨曦……」
我学着她的样子,笨手笨脚,满心虔诚。
待摘满一筐,就着沁凉的井水洗了,细切成丝放在一边待用。
然后点火起锅,放入清水,待开锅后,下入葵菜丝,煮至翠绿,加盐调味,飞一层薄薄的蛋花,即可出锅。
简简单单的一道葵菜羹,我足足忙活半个时辰。
娘亲尝过之后,眉开眼笑,说我得了她的真传,一出手就做得有滋有味。
我忐忑的心瞬间飞起,跑到院中,隔着篱笆朝着旁边大喊一声:「刘病已,葵菜羹好了,快来吃!」
娘亲笑着嗔怪我说:「这孩子,原来是要学了做给他吃。」
「我哪有?是娘亲说他爱吃葵菜羹,为何要说我?」我红着脸大声申辩。
父亲拈须笑道:「好好好,君儿心地善良,知道牵挂别人,这是好事,是好事。」
刘病已来了,手上拎了两条鱼儿,以草绳穿着,活蹦乱跳的,我赶紧接过放进水缸。
他一见我,却乐不可支:「哎呦,你这小懒猫今日为何变成了小花猫?」
说着,他伸手在我脸颊一抹,指尖变成黑色。
我跑回房中对着铜镜一照,才发现弄了一脸柴灰。
待洗净头脸出来,刘病已还在与我父母闲聊,原来他一大早又去了山中小溪,捉了不少鱼虾回来,都养在水缸里,留着给我慢慢吃。
「最近山中来了狼群,村人都不敢进山,你下次可不能再以身犯险。」父亲严厉告诫他。
刘病已拍拍腰上佩剑:「就算遇见野狼,也是它怕我才对。君儿从小喝惯了鱼汤,多日不去,怕她腹中馋虫作怪。」
「你们这小兄妹俩!你惦记君儿身子弱,隔三差五就去捉鱼给她吃;她见你爱吃葵菜羹,今儿一大早非要学着做给你吃。」
娘亲真是
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