千家十职
● 千家十职，是十个世代相传、各自不同分工、为茶道千家制作各种道具的匠人家族。
· 茶碗 ? 乐吉左卫门
· 铁釜 ? 大西清右卫门
· 漆器 ? 中村宗哲
· 木工 ? 驹泽利斋
· 金工 ? 中川浄益
· 仕服 ? 土田友湖
· 装裱 ? 奥村吉兵卫
· 纸艺 ? 飞来一闲
· 竹工 ? 黑田正玄
· 土风炉 ? 西村（永乐）善五郎
历代乐家
● 乐家是千家十职中历史最悠久的家族。
● 今天的乐家坐落在京都御所不远的街道，离千家的宅邸也不远。1788年天明年间发生过一次大的火灾，原来乐家的宅邸和窑口也在这场大火中全都烧了，如今的地方是后来重建的地方。
（现在的乐家建筑，1855年再建。）
黑乐与赤乐
● 长次郎原本是一位瓦匠，得到了千利休的知遇，在他的指导下转而制作茶碗。长次郎的茶碗当时在丰臣秀吉的城郭聚乐第附近烧制，又称为“聚乐烧”，他的一族后人又拜领到“乐”字印，从此有了乐烧。
● 赤乐用的是透明釉，所以我们看到的红色，不是釉料的颜色而是土色；
黑乐是将加茂川河流上游的川原石打碎，调成土，做法上没有任何秘密
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