千利休集大成的侘寂之茶，以乐烧为代表，多数显得不规整，左右不齐或表面凹凸。茶人们偏爱这种留有作者手感的更富味道的作品。
黑乐茶碗（安土桃山时代·16世纪），长次郎作，现藏于日本文化厅。
● 守破离：源自日本剑道学习方法，后发展到其他艺道。
「守」指最初阶段须遵从老师教诲达到熟练的境界；「破」指试着突破原有规范；「离」指创新招数另辟出新境界。草庵茶室的风格即最高境界“离”。
简素
● 指不繁杂、不花哨、简单纯粹，同时含有清简、朴素之意。
● 民艺的简素美基于实用主义；茶道的简素是「无」的表现，以无的观点为出发点，用极小限度的东西创造出更加优质的内容。
枯高
● 指去除了一切感性因素的状态，古雅老成，不新鲜稚嫩。
● 将大灯国师的书法用于茶道是最佳选择，他的墨迹古雅、苍劲，具有阳刚之美。
梅溪（南北朝时代·14世纪），宗峰妙超（大灯国师）笔，现藏于东京五岛美术馆。
自然
● 指无心、无念，不体现意志的真性情的流露，不刻意、随性而不抱任何意图。
● 传世名茶碗多不规整，却完全不会让人感到造作，率真而自然，而新手的仿作则常常因其刻意性而让人心生厌恶。
幽玄
● 指典雅，幽玄之物具有无法充分展现的、蕴含无限深度的内涵和余韵。
● 茶席上的寒暄和交谈，符合茶道精神的说话方式中都会自然而然地具有幽玄之趣，遣词造句散发出典雅之感。
脱俗
● 指穿过露地进入茶席后，就能出
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