一提到好吃的水果，大家就会想到比如说新疆的葡萄特别好吃，或者无锡阳山的水蜜桃等等。这些水果这么好吃，但运输是个大问题。

你比如说水蜜桃吧：如果等到完全熟透了再摘，味道肯定是最好的，但长途寄过去，收到的时候 一箱桃子可能有一半都烂了。但是，提前采摘的话，味道就会大打折扣。

怎么办呢？哎，这个问题现在在硅谷有了解决的办法，就是把蔬菜水果种在室内！而且这个「室内」不是离城市很远的荒郊野外的室内。这个「室内」，就是城市中心的室内。

想象一下：在北京的南二环或者上海的浦东，有个几层高的建筑，里面既不是办公室，也不是住宅，而是种满了各种绿油油的蔬菜、五颜六色的水果，是不是挺有意思的？

最近一段时间，硅谷的农业科学家们不约而同地开始研究在室内种植蔬菜的可能性。比如说，旧金山有家公司叫 Plenty ，就是英语里 「充足的」 那个词, P-l-e-n-t-y。他们把一个曾经是物流中心的仓库，改成了蔬菜种植中心。

想象一下哈，一个六米高的大仓库，以前全都是各种信件啊，包裹啊什么的，现在摇身一变，种满了菠菜啊，生菜啊，各种草本植物。

而且，这家公司还有一个特点：它是垂直种植蔬菜的，也就是说，它不是像超市货架那样一排一排的种菜，而是有很多个很高的塔，每一株植物都是从塔的侧面冒出来，换句话说，这些蔬菜是从塔的几个侧面长出来的。

这么看来，这种新型室内农业种植有两大趋势：一，在市中心；二，垂直种植。

那这两大特点有什么好处呢？为什么要这么做呢？咱们来研究一下。

咱们先来说说第一个特点：在市中心种植蔬菜。市中心最大的好处就是便捷。蔬菜从采摘到被你放到购物篮里，可能就是一个上午、甚至是一个小时的事儿。因为不用长途运输，运输成本就省下来了。消费者就能买到更新鲜、更好吃的蔬菜，而且，还能更便宜，为什么呢？

运输费下去了嘛，不用跨城市、跨省、甚至从地球的另一边运过来了；另一方面，对于商家来说，他们也可以把运输过程中蔬菜的损耗降到最低，否则蔬菜很容易在运输过程中烂掉。所以，「在市中心」 种植蔬菜这件事，可以说是一举多得。

听到这儿可能你会想：市中心租金多贵啊，寸土寸金的地方，用来种菜？这菜得卖多贵啊！怎么还说能省钱呢？

别急，咱们
（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）