近年来对维生素 D 的研究越来越多，现在已经把它上升到激素的高度。研究发现，维生素 D 不仅与骨骼有关，还与细胞功能的调节及基因转录相关。

维生素 D 的受体遍布全身，因此全身各处包括大脑细胞都会受到维生素 D 的影响。

◆ 维生素 D 缺乏的表现：骨质疏松、高血压、抑郁等

维生素 D 缺乏现在已经成为非常广泛而严重的健康问题，患者中居住在城市里的人多于农村人，女性多于男性，冬天和春天最为高发。

缺乏维生素 D 的表现形式有：骨质疏松、小儿盗汗等缺钙表现，容易过敏，容易感冒，好发肿瘤、抑郁等。此外，冠心病、高血压、糖尿病等也与维生素 D 缺乏有关。因此患这些疾病的患者在检查时也应该查一下自己血液里维生素 D 的浓度。

现在大家基本上在室内活动，出门也常常坐车或者开车，导致维生素 D 缺乏越来越高发。

◆ 维生素 D 缺乏的补救措施

我们体内的维生素 D 有两个来源：

第一，从动物类食物中直接获得。含维生素 D 的食物有：动物的肝脏、大脑、肺、脾，鸡蛋，牛奶，三文鱼，大马哈鱼，动物的骨头和皮肤也含有少量维生素 D。

第二，人体皮肤合成。人体的表皮与真皮内含有一定量的 7-脱氢胆固醇，当受到阳光或紫外光照射时，可以经光化学反应形成前维生素 D

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，再经过肝脏和肾脏的羟化作用，最后转化为有活性的维生素 D

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。我们的老祖宗都不缺维生素 D，因为他们的食物中不缺乏肉类，在外面打猎时又能获得充足的阳光。

国际上有超过 2500 篇公开发表成果的研究证实维生素 D 在预防癌症中有重要作用。无论是来自阳光照射自我合成的内源性维生素 D，还是由营养补充方式获得的维生素 D，都能够阻止身体内部癌症的发生，将乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的风险减少 50
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