一年中最寒冷的季节又飘然而至。每年我最害怕的就是寒冬里怎么也捂不暖的身体,稍不注意就长出冻疮的双手。天生体寒的体质让冬季的护理格外焦心。这几年在立冬后的保养加强了很多,寒冬腊月初始就做足准备,食物上合理温补,忌食寒凉,也忌燥热,适度艾灸加泡脚,真的改善许多。
接下来就总结分享我这么多年的冬日保养精华,养生少女们要好好听了。在这节课中,你会学到:
1.冬季食材选择;
2.冬季饮食三多原则;
3.冬季三道补气养血滋补汤方。
一、冬季食材选择
立冬后要多选择增加热能的营养食材,除了保证瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、坚果、五谷杂粮豆类外,建议首选羊肉、鸡肉、乳鸽、牛肉、墨鱼、花胶等食材,配合核桃仁、桂圆肉、红枣、山药、牛蒡、百合、黑芝麻、黑豆、黑木耳、竹荪、花菇、银耳、红枸杞、黑枸杞等等,煲汤煮粥,做清润不油腻的中式甜品等。
内调外养的惊喜就是渐渐发现皮肤白里透红,姨妈也乖乖听话,
二、冬季饮食三多原则
在讲三多原则之前,我们需要先明确一点——立冬进补前需要先引补。
什么意思呢?
我们会发现,一到寒冬腊月,美食圈里就会频现阿胶膏、人参鸡汤等等,但是就算身体虚也要分清体质,不能胡乱进补,要给肠胃一个循序渐进的适应过程。
以我自己为例,立冬后我喜欢先食用性质温和的银耳莲子红皮花生红枣汤、补肾紫米核桃龙眼粥一两周时间,再进补枸杞当归炖牛肉、麻油鸡等温补料理,这就是一个引补的过程,让身体渐渐适应。
此外,芝麻核桃粥可益精养阴,萝卜粥可以消食化痰,铁棍山药茯苓粥可以健脾养胃,都是引补的好方子。
接下来我们再来看三多原则。
第一多立冬饮食多温热少寒凉
大冷天吃着火锅喝着冰啤,结束再来份冰淇淋甜品,结果就是每个月那几天疼的直不起腰,一边发誓再也不喝冷饮一边吞着苦苦的中药汤调理身体,你是不是也有过这样的经历?这种事年轻时我也没少有过,经历过身体的痛苦才懂得健康值得珍惜。
所以,我们需要多温热少寒凉,先从随身一杯枸杞姜枣红枣水开始吧,平时适量增加优质蛋白质、矿物质铁的吸入,不仅预防女性贫血,缓解痛经,对抵御低温更有益处。
和冰冰凉的饮料夏天说
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