“什么糊了?”我突然问道了烧焦的气味,陈静呀的一声道:“我的焖的红烧肉!”
她转身就往院子屋檐下搭起来的煤炉灶台而去,我赶紧跟上去,只见陈静打开锅盖,扑鼻而来的是一股烧焦的肉味,拨开黑烟,里头焖猪肉的水和油都被烧干了,再烧下去锅怕是要起火了。
我立刻要起一勺水,洒入锅内。
“我的红烧肉。”陈静不甘的看着一锅乌漆墨黑的水和肉,既沮丧又心疼。
我摇头道:“你水方少啦,焖肉虽然不是煮汤,但水还是要比平时炒菜多一点的,还有酱油你放多了,瞧瞧这黑的,哪有红烧的样子,简直就是烧烤.……”
陈静低头,一副受了委屈的小媳妇模样。我见犹怜,便不再说她不是了,耐心跟她讲如何正确的做红烧肉。
讲解的时候顺带把锅洗了,看到还有剩余的肉在菜板上,就切成方块状,重新做一锅红烧肉。
陈静听完一遍理论,又看了我实战操作,表示下次做一定能做好了。接下来我又炒了个西红柿炒蛋和花菜。
看着在桌子上色香味俱全的三道菜,陈静不好意思的笑了笑:“本来是想叫你过来,亲自做一顿饭给你,好好答谢你这几天对我的帮助的。结果却成了你做饭给我吃。”
“哈哈,跟我还这么客气,你的心意我心领啦,赶紧趁热吃吧。”我抓起碗筷,就要开动。
陈静嗯声点头,夹了一块红烧瘦肉放在我碗里。
“我记得你从不吃肥肉,你多吃点这种瘦肉。”陈静红着脸对我说。
她记性倒是不错,我确实是从小不吃肥肉,哪怕是沾了丁点肥肉的瘦肉我都不碰,陈静夹到我碗里的是精瘦肉,一点都不带肥的。我心暖的笑笑,将肉和饭扒进嘴里。
陈静见开吃了,也开始吃起来。
“张贤,你手艺真好,这个西红柿炒蛋比我妈妈弄的还好吃。”陈静津津有味地吃着,“还有这个花菜,也特别好吃,红烧肉感觉和餐馆的差不多。”
我从没见过话这么多的陈静,还全是夸我的话,不禁有些得意洋洋。
因为正顿饭都在接受陈静的夸张,这顿晚饭我吃的特别香,简直回味无穷。
饭后,我本想帮着收拾碗筷的,但突然肚子有点不舒服,肯定是刚才吃的太撑了。于是我就去上厕所,这个厕所有点老旧,马桶上的锈迹很明显,但很干净,想来是陈静洗干净了。
一泻千里大呼过瘾后,我起身按下抽水的按钮,
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