山东农村风俗的新变化:
初来山东华庄,这里不仅是那么的贫穷和落后,几乎到处都是一片荒凉和沉寂,沉寂得让人感到可怕、感到孤独,仿佛这是被社会遗弃的小村庄,于世隔绝,一切都沉浸在无声无息的萧条没落中。
除了全庄仅有的那几处是砖房,大部分都是几辈子遗留下的土拉屋,就是那土屋从外墙算才勉强有四米宽,一进屋几乎两步就迈到陈旧的八仙桌边,狭窄的屋内站上几个人就满了,可有的家里根本就没有什么家具,甚至来人连坐着的凳子都没有,显得那么的无助和尴尬。
屋子的棚盖大致都是以大梁横担檩条结构,上面有椽子和苇帘子,房盖上要放麦秸压土,再以碳渣与白灰掺和压顶,人们说那叫锤房盖,保障房盖不漏就是好房子。可有的大梁檩条太细,甚至有的是立着个木檩支着小梁,这也是生活的无奈吧。
房盖锤好了不怕夏天下雨,在过麦时要在房上嗮粮食。而到了冬季房盖就怕雪,只要下雪必须打扫干净,否则房盖上的那层皮就会脱落,也就会存水屋里也会漏雨的。在这里窗户、门都是向屋里开的,所以,夏天必须要有雨搭,否则雨水会打在窗户门上流到屋里。
大部分家都是有院墙的,有的是砖墙,大部分都是用土和成泥砌的墙。
院内靠一侧盖着饭屋,烧的是煤球炉子,烧一个煤球九分钱,一昼夜需要四个煤球,那也看你闷炉子的技术了,如果闷不好重新点火那会更浪费的。
饭屋里有大锅台,那是下饺子或蒸馒头用的,烧的一般是麦秸或豆秸。饭屋内还有个切菜的架子,也有用碗架厨上面放菜板什么的,总之,是那么的俭朴。在二十世纪八十年代还没有电,晚上一切只有靠煤油灯照亮。
在院子里还有厕所,也使用土砌起来的,比较讲究的人家是男女两个厕所,大部分却只有一个,公公与儿媳上厕所得特别注意,先看看对方在家里才敢去接手。也许这是农村,人们也习惯就不以为然了。厕所外有个大粪坑,因为经常显露蒸发着臊臭气,甚至满院都有味,习惯了也就无所谓。
要是在家养一些鸡鸭鹅狗或猪牛羊动物可麻烦了,那不仅是粪便的臭气,食料的杂乱无章显得那么的难看。有的人家在一侧盖起厂房做牛棚,有的把鸡鸭鹅猪圈起来养、把狗或羊栓起来、院子还能干净些。
大部分家院子里都种香椿树,也有种石榴和桃树的。每年春天都爱吃香椿芽,那特有的香椿揉成咸菜,也是风俗习惯在那个季节家家都要做着吃。那石榴和
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