第932章 势如破竹(第1页)

阿罕在一旁看到这样的刀工,心中还是难免震惊。

埃及的厨师们不是太在意刀工这个问题,因为大多数时间,食物的处理都比较粗糙,就连牛羊肉都是习惯性的剁成粉末肉糜的状态然后再想着塑形状,这种精致的刀工对于埃及厨师们并没有太大作用。

但在这比赛的过程中,精美的刀工带来的视觉体验和时间上的节省就很可观了。

譬如说给肉剔骨,别人都在一点点的削皮去肉,而这高雅远的就是拿出一把造型古怪的刀具,在这骨肉相连的上刮擦了几道,于是骨头就被整个剔除出来。

这种行云流水的动作让人眼前发亮。

阿罕则是在处理着一些水果,埃及人很喜欢鲜榨的果汁,作为饭前和饭后的“甜点”,倒是比一般的点心更能俘获人心,不过要想在比赛中胜出,不能将思维局限在普通的鲜榨果汁上,而是寻求混合的方向。

两种水果的汁液混合在一起或是多种水果的汁液混合在一起。

味道会产生怎样的变化?

这是阿罕以前没想过的,不得不说他在高雅远身上学到了以前很多不知道的东西,而高雅远也在他这里要到了一些酱料的配方,两人谁也不是谁的师傅只能说是精诚合作。

而做菜的速度也很快。

埃及食物本来就有些速食的意思,别人的刚刚进行到一半的时候,高雅远的东西就已经出炉了,只是作为主厨,试着尝了尝自己的食物,高雅远却是瞬间皱起眉头后,直接将自己口中的食物吐了出来。

“有古怪!”高雅远的表情严肃。

将手中购得食物递给阿罕,阿罕接过后疑惑的尝了一口,却发现这本该鲜美的肉.棍上竟是传来一阵酸涩的苦味——这种苦味是只有放了很长时间的食材上才会有的,阿罕也是紧蹙眉头。

看来,是有人在食材上动了手脚。

而高雅远也是在这个时候直接回到食材柜旁,拉开自己的食材柜子,拿起了一份食材仔细观察了过去。

食材上面……有很多都有细小的针孔。

有人对这些食材进行过二次处理,而这二次处理的方式,会对食材本身造成毁灭性的打击,高雅远的目光瞬间锁定在史瑞夫的方向,史瑞夫正在摆盘,似乎是察觉到了高雅远的视线,抬起身子,讥讽和嘲笑毫不掩饰。

“怎么办?要报告这个比赛组吗?”阿罕说道。

“不用了…史瑞夫敢这么做的话,就说明他是有备而来的,而且,能在
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