“东岗酒家”老板名唤朱大贵，是一个外来的。
不过，谁也不清楚他究竟是来自哪里。
朱大贵，三十多岁，中等个子，粗胳膊粗腿，一看就是一个身强体壮的汉子。一双小眯缝眼儿，经常是一眨一眨地，谁也不清楚他在琢磨一些什么馊主意。
一个外地人，敢在武家坡村这一带地方开酒家的，哪个不得有点子实力？！不得不有点子背景？！东岗酒家”老板朱大贵也不例外，也是有点子来头的，不是一个省菜的料。
“东岗酒家”老板朱大贵，是一个很有背景，背后很是有实力的家伙。
朱大贵，不仅与江湖上人士有密切来往，据说也与水泊梁山那一帮强盗有着说不清的关系，并且还结识了不少的官府中人。
书中暗表，“东岗酒家”老板朱大贵，其实真实身份就是水泊梁山里的一个重要头目，真名唤作张青，因菜种得好，人送一绰号“菜园子”。朱大贵，是他在这里的一个化名，用来掩盖自己的真实身份。
朱大贵来到武家坡村东边石头坡上来开“东岗酒家”，正是接受了水泊梁山总头目王伦的派遣而来。
水泊梁山王伦之所以派遣朱大贵到武家坡村东边石头坡上来开“东岗酒家”，主要有三个目的：首先是，通过在这里开酒店，建立一个固定的生意基地。通过开酒店，以及做一些其他的生意买卖，来赚取钱财，用于供应水泊梁山一些日常开销之用；其次是，以此为据点，打探地方及朝廷之中的各种消息，刺探一些情报，掌握水泊梁山外面世界的动向；再次是，结交一些江湖上的人士，发展他们加入到水泊梁山队伍之中，以壮大水泊梁山的自身势力。
其实，“东岗酒家”老板朱大贵所做的买卖，不只限于这酒店的生意，还有许多其他无法见光的私底下生意。
不过，对于此种之事，附近的人们也就只是有着一些猜测，却是没有任何的真凭实据。
人们只是看见在“东岗酒家”里经常有陌生之人带着大小车辆进进出出运送东西，但是却谁也不清楚在运送些什么东西，也不清楚这些进进出出的陌生之人都是一些怎样之人。
对于“东岗酒家”，“东岗酒家”的老板朱大贵，人们充满了神秘感，也充满了畏惧感。
当地那些地痞流氓混混儿无赖，没有人敢去“东岗酒家”白吃白喝，更没有人敢去“东岗酒家”里寻衅滋事找麻烦。
今日，高小俅特地撺掇武二郎带他们到“东岗酒家”里来吃饭，其实是憋
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