第19章 海菜凉粉和蜂蜜柠檬(第1页)

对于福晋和四爷是如何处置刁奴的,兰欣没有再去关心,她现在正忙着拟菜单。

明天就要请朋友来自己院子吃饭了,这是兰欣在大清第一个聊得来的朋友,绝对要好好招待。

吃完烧烤,还得再来点饭后甜品...

兰欣在罗列完了要烤的菜的种类后,不由想起了现代时的冰粉。

吸溜,想吃了!

叫来何玉,让他去厨房问问有没有会做冰粉的,或者有龙须菜也行,也可能叫石花菜,遇热水会化的一种海菜。

何玉得到吩咐,立马向大厨房跑去。

大厨房内,众人正在忙活着主子们的晚餐,看见何玉一溜小跑进来,大厨关一刀笑眯眯的迎上去。

“何公公,钮钴禄格格今日晚餐想吃点什么?”

要说他一个厨房总管,为什么现在对一个不受宠格格跟前的太监这么客气?

因为人家有福晋关照。

还因为有外快赚啊!

这位钮钴禄格格自从生病后,日日都会花钱点夜宵吃。

偶尔有想吃的,厨房不会做,还会自己给方子,或是给个方向,让他们研究,只要做出来让她满意了,出手赏钱很是大方。

最近光是从这位格格身上他就赚了差不多五十两,你说对于财神爷,谁不愿意供着?

“格格明日要宴请耿格格,就用前天格格刚确定的那个烧烤料,这是单子,有需要提前腌制的,关师傅您看着办,格格信任您老的手艺。”

说着,何玉递给了大厨一张纸还有一个荷包。

关一刀接过来也打开看,直接就塞到怀里,只是脸上的笑容更加灿烂道:

“好嘞,保证给格格办好。”

“还有,格格让问我问问,厨房有没有人会做凉粉?”

何玉又接着问道。

“凉粉?这...何是凉粉?倒是没听说过...格格可有说具体的口感味道?”

关一刀仔细想了下,确定自己没见过,又追问了下。

“就是冰冰凉的口感,入口即化。没有会做得的也没关系,可有龙须菜或是石花菜?格格说是种遇热水即化的海菜。”

何玉又继续问道。

“这个有!”

关一刀转去后厨仓库,找出一团晒得干巴巴的干菜,递给何玉,道:

“可是这个?”

何玉接过一看,自己也没见过啊,只能道:

“
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