“就说咱们现在要做的这一路菜叫做什么呢，叫做爆炒，这爆啊，还有一路叫做酱爆。”

“因为烹饪上的这个爆呢，味道不太容易进去，所以呢，就要预先用作料把这些个食材腌制一番，经过一段时间的腌制，味道就浸入到食材当中，用大火这么一爆炒，它就熟了，立马就可以出锅了。”

“爆，讲究的就是一个嫩，脆，有嚼头......”

这时候，崔大可看到了在门口站着的食堂主任，赶紧谄媚的上前。

“哎呦，主任，您来了，我们是真没有看到......”

“我在食堂帮您看着，您去招待客人就行了，您放心。”

食堂主任看到一个陌生的老师傅在食堂带着，不由得有些疑惑。

“这老师傅是谁啊？”

南易瞅了瞅食堂主任道：“我师傅，怎么了？”

食堂主任一看南易那样子深怕他再把自己给撅一顿，那多下不来台啊。

“哦~就是你以前说的那个教你厨艺的那个师傅？”

南易哼了一声“你说呢？我还能有哪个师傅？”

食堂主任讪讪的笑着，“师傅好，师傅好。”

看着食堂主任张口又要说些什么，南易直接挥了挥手说道：“行了，你赶紧去招呼客人去吧，我知道你想要说什么，你就放心吧，崔大能耐不是还在这里么？”

食堂主任想了想，也是，这崔大可虽然来厂里也不久才几天，不过，会做人，会做事，知道紧跟着领导的脚步行动，是个不错的同志。

便转身离去了，反正只要南易不给他闹幺蛾子，他就能放心了。

很快，食堂的饭菜就都做好了。

通知了机修厂的厂长刘峰和刘光奇，还有负责审计的那些人员。

一起来到了小食堂吃着这个机修厂做的送别宴。

“我是真想不出来，这个肉是怎么做出来的。”

说话的是这次审计的负责人之一，后勤处的一个科长。

“你说说它，既不是炒的，又不是炖的，嚼着还有嚼劲，吃着还特别好吃，真是开了眼见了。”

机修厂的梁书记感叹着道：“那年我去城里开会的时候，在鸿宾楼吃过这个，跟咱们今天吃的这个挺像的，可是我总觉得没有咱们这里做的好吃，”

刘峰附和的笑了两声道：“那是肯定的，毕竟鸿宾楼里也只是普通的厨子，咱们今天做这个菜的厨子可是以前的御厨世家出来
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