如今，新消费这个赛道已经变得炙手可热。听说，很多做人工智能的投资人都去做新消费了。
但机会往往属于那些有预见性的人。在这之前，在新消费还是创投圈冷门时，有一位叫黄海的投资人已经投了好几年了。
黄海是谁？他有两个角色，角色一是一级市场投资人、新消费的投资人，角色二是消费行业的研究者、观察者。作为投资人，他参与投资了中国咖啡品牌「三顿半」，而且还是首轮投资人。短短三年，三顿半发展迅猛，它的最新估值已经达到 45 亿元。
我问黄海：「你当时为什么会投三顿半？」
黄海笑了，说这要从一通电话讲起。
时间回到 2018 年。那个时候的黄海已经关注咖啡赛道一段时间了。为什么看好这个赛道？他说，因为咖啡很有意思。它的消费场景非常丰富，既可以在家喝，在办公室喝，商务社交场合也需要。这让咖啡行业有两条路可以走，一条路是往体验型消费的方向走，另一条路是关注产品本身。体验型消费卖的是生活方式，咖啡只是其中一个载体。而关注产品本身，就是关注咖啡这种产品能带来什么机会。
说是机会，是因为咖啡有成瘾属性，年人均消费量非常大。美国的年人均咖啡消费量是 300 杯，日韩的年人均咖啡消费量超过 200 杯。但是中国的年人均咖啡消费量却很低，不超过 10 杯。这说明中国人的咖啡消费才刚刚开始，还有很大的空间可供挖掘。
当时，咖啡赛道里已经有一个公司跑出来了，就是瑞幸。瑞幸打掉的是星巴克的线下体验部分。黄海想，除了在线下体验方面进行超越之外，还有什么方法吗？就咖啡产品而言，雀巢是一个很重要的标杆企业，有没有谁能在产品上比雀巢做得更好？是否可以向着更便携、更方便的方向进行创新呢？
经峰瑞资本李丰推荐，黄海拨通了三顿半创始人吴骏的电话。两个人聊完之后，黄海发现，这个创始人挺有想法的。他说，想围绕咖啡文化来做一个品牌，现在已经做出了一个精品速溶的产品，而且这个产品在市场上还没人做过。
这引起了黄海的好奇。于是，过了几天，黄海就飞到了三顿半所在的长沙。来到这个公司后，黄海发现整个公司布置得就像一个咖啡馆，只不过它不对外营业。吴骏说，这样做是为了激发团队的创造力。
在这里，黄海看到了吴骏之前提起的产品，这是一款颜值很高、非常吸引人的咖啡产品，包装特别有设计感，不是用普通
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