“具体说说。”韩宾来了兴趣。

林耀祖解说：“餐饮这一行毛利不高，但是可以动手脚的地方就太多了，特别是这种物美价廉自助餐。

油尖旺是九龙半岛的中心，随便去大排档吃一顿好点就是几百块，就算每天有一千人的客流，现金流水就是二十万，一个月六百万轻轻松松！

如果是人少的话不好做账，吃饭的人一多，那就容易做账了，虚增一下收入，两个月洗一千万绰绰有余。”

恐龙皱了皱眉：“可是...做到每天一千的客流应该很难吧。”

还没等他说完，十三妹出声道：“痴线！不仅不难，相反还很容易，如果把餐厅开在钵兰街附近，我估计一千都少了，你不知道每天来钵兰街花钱的男人有多少。”

林耀祖微微一笑：“恐龙哥在屯门，可能不清楚油尖旺有多繁华，港岛有几个男人没来钵兰街消费过，只要妹姐多宣传一下，轻轻松松搞定。”

“阿祖，生意没问题，不过价格定的太低了，我们又不是慈善家。”大D说道。

“大D哥，你的意思觉得多少一位合适？”林耀祖询问。

“起码五百一个人，如果酒水饮料随便吃，我看用不了一个月就得被吃破产啦。”大D解说。

林耀祖摇了摇头。

两百的价格是经过林耀祖深思熟虑定下来的，现在港岛普通工薪阶层一个月也就两到三千，谁愿意花五百来吃一顿饭啊，不过两百就不同了，大部分港岛人对美食情有独钟，每个月都愿意花点钱出来吃顿好的。

“大家的地盘都有酒吧，这些酒水饮料的成本价有多低，各位应该很清楚吧。”

大D若有所思：“阿祖，你的意思是把酒吧的酒水饮料供给餐厅？”

“当然，如果食客想通过喝啤酒饮料回本，我求之不得啊。”林耀祖笑道。

众人恍然大悟，酒吧里的酒水是什么价格，他们当然一清二楚。

这些酒水都是特制的，成本低到离谱。

大家来酒吧不是为了刺激，就是为了泡妞，不会真的是为了来喝酒吧。

只要不是太难喝，客人才不管这么多。

“阿祖，万一真的遇到什么大胃王，或者有些家伙故意饿上一两天来吃饭，我们岂不是血亏。”细眼想了想问道。

他的话音刚落，韩宾等人不由地点头。

吃自助餐都有吃回本的心理，这很正常，林耀祖早就考虑到了。

林
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