第32章 剁椒酱(第1页)

早上王旭阳不需要太早去上班,今天他要拉一车货去隔壁市,要下午才装车。

胡惠知见他难得有时间在家,让他把屋里的家具抬出来重新摆一下。

两人在屋里转了一圈商量好要怎么搬。

胡惠知跟着罗立群去菜场买菜,王旭阳去找几个人来帮忙抬一下。

实木的家具不是开玩笑的,一个人真不容易抬动。

“咱们家离东菜场近,平时都在这边买菜,而且这边比西菜场大,种类更多更新鲜。

有时候城西的人也会早起跑过来买菜,所以想要买新鲜的,就得一大早来。”

一大早的早市熙熙攘攘,不仅有卖菜卖肉卖早餐的,边上开着几家面馆日用品店,当然都是国营的。

胡惠知买了一些干辣椒和配料,另外买了一些不太辣的新鲜红辣椒打算做点蒜蓉酱剁椒酱。

不管是直接拌饭吃炒菜味道都很不错。

现在这个季节正是辣椒茄子豆角黄瓜最便宜的时候。

一到冬天只能吃萝卜白菜。

所以大部分家庭都会选择在冬天来临之前晒点菜干,腌点咸菜留着冬天吃。

胡惠知会的也不少,以前家里秋收,菜园子里的菜都会被她腌起来。

没想到到了城里面吃点菜都要花钱买。

想要多买点腌起来也得花不少钱。

哎,虽然城里人挣钱多,但是花钱的地方也多啊。

每天两眼一睁,全家吃喝拉撒每样都需要花钱,挣多少才是够啊。

还好推了王旭阳的自行车来,不然这么多东西拎回去得要命。

“老四媳妇啊,买这么多辣椒吃得完吗?新鲜辣椒放不了多长时间的,还不如买点干辣椒呢。”

罗立群不太会做饭,只是能吃能填饱肚子的程度,所以她不知道买这么多辣椒回去要怎么处理。

看着红彤彤的辣椒,罗立群只觉得胃隐隐作痛。

“奶奶,新鲜辣椒做成辣椒酱可以保存很长时间的,冬天时候炒菜吃特别香。

放心吧,我买的都是不辣的辣椒,只起到调味的作用,不会辣的。”

一边说着一边把所有辣椒装到筐里挂在后座上。

这么多辣椒,回家洗辣椒然后晾干都得费大半天的功夫。

等辣椒表面水分晾干之后剁碎,加上蒜末姜末,加盐搅匀,然后装坛保存,最少等三天之后才能吃。

回到家发现房间的家
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