婚宴那天，宋清欢早早就到了王桂花家做准备。
这是她第一次接席面，但在之前她给自家大伯打过很多次下手，里面的流程不要太清楚。
去的时候王婶子家已经将临时的灶台搭建好了，已经有婶子将洗好的菜都装好在篮子里。
宋清欢到了后，先检查了一下食材和大料这些东西，然后告诉来帮忙的婶子怎么切配菜，等这做得差不多了，她便先准备凉菜。
随后便是炸各种东西，这些东西的火候都得她来掌控，避免炸得时间过长带着焦糊味儿，也要避免时间太短没有熟透。
周遭来帮忙的婶子忍不住嘀咕几句，或者问问王桂花怎么请了宋清欢来掌勺。毕竟现在出来接活做席面的师傅十有八九都是男的，几乎看不见女人的影子。
直到宋清欢处理草鱼，还活着的草鱼被她用刀背敲晕，随后快速的开膛破肚，她处理得极为迅速，众人感觉几乎是一瞬间的事，鱼就被杀好了。
要是宋清欢知道她们的想法，只会回答，从小练到大的手上功夫。
淮扬菜关于鱼的名菜有很多，其一是松鼠鳜鱼，另外还有拆烩鲢鱼头等。其中拆烩鲢鱼头是要在鱼头煮熟的情况下，将鱼头完整取出，这极为考验厨师的功底。
她更是从小杀鱼杀到大，摸着这鱼，她就知道该从哪下刀，又该从哪切，下刀又该多深，这些都已经刻在了肌肉里。
要她说，她感觉自己现在退步了，杀鱼没有以前干净利落。
不过，杀完鱼感觉周围安静了不少。
偏头看了一眼正在忙活着手头上事情的婶子们，宋清欢看着手中的鱼微微一笑。
这时候，王桂花才忙活完，她娘家那边的人就过来了。
她嫂子一进来往临时搭建的灶台上一瞧就忍不住皱眉，“怎么是个女厨子？”
王桂花一听这话就不乐意了，“咋就不能是女的了？主席说了，妇女能顶半边天呢！”
听见这话，王桂花嫂子陈芳就不乐意了，“你见过哪家掌勺师父是女的？要我说还不如让你大哥来，你大哥做饭也不差什么。”
王桂花冷笑一声，“我说嫂子，我家今天大喜的日子我不想跟你吵，你也别在我这叨叨，有时间还不如多去管管你儿子。”
说完她就撂下陈芳往外走。
站在原地的陈芳有些气，她转过身看见了坐在凳子上嗑瓜子的王家老大，一巴掌拍在他胳膊上，“你妹妹真是听不得一点劝，也就刘家忍着
（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）
正在加载...