炝炒莲花白她做过很多次，已经烂熟于心，很快属于炝炒莲花白的香味弥散开，另外两个灶台的厨师都没忍住朝这边看过来。
两人看着宋清欢将炝炒莲花白装盘，只看色，就知道这盘菜很不错，更别提飘到了鼻尖的香味儿，这菜味道指定不错！
等宋清欢看过去的时候，两人忙收回目光，干起自己的活来。等他们将自己手上的活忙完后，宋清欢那边已经将馒头都装盘了，一个个形状浑圆的黄色馒头，表皮十分光滑，一看就知道醒发的时候就醒发得很不错。
一眼看过去，所有的馒头像是用尺子量过一样，大小都一样。
夏梅也忍不住惊讶：“你这馒头看起来大小一样啊。”
馒头十分喧软，轻摁下去，过了会儿馒头表皮就会恢复原状，也不知道一口咬下去，到底会是怎样的口感。
“做之前玉米面用开水烫一下就好。”而后便是揉，这也没什么手法。
宋清欢说完，夏梅就笑起来：“我就是问问，没有探听你秘方的意思。”
“这并不是什么秘方。”宋清欢也笑起来，“如果这都算秘方，那我全身上下都藏满了秘密。”
夏梅这次笑得更真心实意了些，谁不愿意跟大方和善的人相处：“那我可得好好好搜罗搜罗，到时候看我搜罗完你的秘密，能不能当一下厨师。”
两人说说笑笑，这时候宋清欢的活就没了，她吃过饭后就去把圆白菜搬过来些，准备做酸菜。
这时候另两个灶台上忙活完的厨师走了过来，问宋清欢：“我们三个人以前是轮流做晚饭，这样另外两人到点就能下班，不知道你愿不愿意这样。”
“可以啊。”宋清欢看向两人，一个男厨师，名叫杨土根。女厨师姓张，名叫张芳。
“我们刚刚也听见了你的话，做二合面用开水烫玉米面做出来的会更好吃吗？”张芳直白问道。
宋清欢点头：“发酵的时候一定要注意点，要发酵到至少有原本一倍大，这才行。”
“谢谢。”杨土根有些局促，“我们两个是偏南的地方来的，很少吃馒头，做得也不怎么好。”
张芳跟着点头：“我们刚才听见你说的，就想着过来问你，希望你不要介意。如果你想问海鲜怎么做，我可以教你。
我自小生活在海边，比较擅长做这个。”
杨土根：“我也生活在南方，不过我更靠内陆一点，我擅长做菌子，要是有不认识的菌子也可以喊我，我们家乡的人
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