将信纸叠起来收好,宋清欢拉了连接电灯的拉锁,一声脆响过后房间里暗了下去。
夜风温柔地拂过树叶,又缱绻地卷起地面上的残叶,无尽的温柔绽放在这个沉默的夜色中,许久。
翌日一早,宋清欢送了两个孩子后就赶紧往军区医院的食堂赶过去。
今天早上她和两个孩子起得有点迟,好在都在指定时间前赶到了。
夏梅见她就笑:“昨天看你还以为你很稳重,今天看嘛,还是有点年轻人的样子。”
“我不小了。”宋清欢整理了一下自己的工作服后就去看今天送过来的食材。
食材没什么变化,还和昨天一样。
夏梅告诉她:“农场那边种的菜一个季度一个样,种类并不算多。”
就算有少量的其它菜品,供应也是紧着来的,不可能天天都有。
在有限的食材里做出不同更多花样,这就很考验厨师的功底了。
宋清欢心里有数了,还是和昨天一样,将玉米碴先用开水浸泡,而后她将昨天做的酸菜打开,一股酸甜的滋味儿涌上来。
“这可以吃了?”
“可以了。”宋清欢拿了几块白菜出来,她自己撕了点尝了尝,又递给了夏梅一点。夏梅吃了,眼睛一亮,“这滋味儿不错啊。”
酸中带着点甜,很开胃!
这圆白菜是用白醋浸泡的,里面还放了些糖,但并不多。
这一罐白菜足够她们用两天早上了。
宋清欢今早就没怎么费心做早饭,不过今早的酸菜很受欢迎,一如既往的受到了医院病人和医护人员的热烈欢迎。
“我留下来的老面团去哪了?”宋清欢找了一圈没找到。
“我们刚来检查了一下老面团,感觉和之前的老面团不一样。”张芳和杨土根搓了搓手,老面团是厨房里共用的,每天来的时候他们都会检查一下老面团的状态。
这老面团要是出了问题,要么就去别的食堂要,人家又不会平白给你。要么就的去买鲜酵母,这鲜酵母又贵又不好买。
总之,都很麻烦。
虽然昨天都出声请教了,他们还是有些不好意思,杨土根红着脸道:“昨天你下班后,夏梅检查面粉和玉米面,发现你用的面粉很少,而且馒头还十分松软,我们就猜到你用老面团兑碱一定兑得特别好。”
所以今天一大早就来看了。
想要做好馒头和包子,一个就是老面团,这老面团是用
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