“对。”顾笑点点头。
“我倒是好奇了。”罗仁光笑着说,“能让秦总这么看重的东西,到底什么味儿?”
他身为福多多的采购总监,自然也听说过紫心白菜,只可惜产量太少,从来没在市面上流通过。
顾笑也笑了:“罗总要是感兴趣,明天我让堂哥给您捎两蔸过来尝尝。”
村里的一千吨白菜今天运不完,明天还得跑两趟,让顾晨带几蔸紫心白菜过来是顺路的事。
罗仁光当然想要。
紫心白菜在湘南富人圈里已经传成神话了,都说吃了不但能清除身体里残留的各种毒素,还能增强免疫力,谁不想要?
只是这么珍贵的东西,他少不得要推辞一番。
“这不合适。”他摆摆手,客气地道,“那么金贵的东西,我哪能要。”
“自家种的,有什么不合适。”顾笑说得很自然,“明天我就让堂哥给你捎过来。”
罗仁光听了,也就顺手推舟地收下了。
“那我就恭敬不如从命了。”
这会儿,他脸上的笑真诚了许多:“谢谢顾老板。”
这顿饭吃到这儿,才算是真正达成了目的。
饭后,罗仁光带着顾晨回福多多,顾笑自己打车回顾家村。
到了家里,都已经快四点了,爷爷顾海丰正准备熏腊鱼。
她们家之前在厨房边上搭了个熏烤房。
说是熏烤房,其实就是挨着外墙搭了个一米宽,两米深,一人高的小棚子。
三面用红砖垒起来,顶上盖上瓦片,瓦下面再搭了几根木头做横梁,用来挂腊鱼腊肉。
底下放着个废铁桶,侧面挖了个大口子,就是个简易灶。
钟鹏在每条鱼的鱼尾上穿了一根铁丝,然后挂到房顶的木头横梁上,挂满后,顾笑就开始烧火。
用的柴火就是她那天捡来的茶树枝和橘子树枝。
橘子树枝有点潮,她划了三根火柴才点着。
火苗蹿起来,她赶紧又添了几根茶树枝,烟气就起来了。
熏鱼时最考验火候了,要用微火低温慢熏,用冷烟慢慢渗透肉质。
“火候得看住了。”顾海丰说,“微火慢熏,急不得,隔两个钟头还得翻一次身。”
“晓得了,爷爷。”顾笑搬了个小马扎坐下,“你去休息吧,这儿我看着。”
四百多斤鱼,得熏两三天才行呢。
“爷爷,
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