凌云拧眉,“是我一个朋友的妹妹,倒也不是什么抹不开面子的人。”
他只能顾得上厨房,大厅这边忙不过来,便问了朋友,也是这个林小红过来之后,他在前厅的时间更少了,只专心后厨的事情。
谁能想到林小红是个这样的人。
想到前几天他看到的林小红赶人的场景,凌云到现在才明白原来那不是巧合。
她在这儿的这一周多,还不知道得罪了多少客人。
姜愿见他心里有数,便不再多说,让凌云把那份计划书拿出来,一项一项跟他重新讲解。
其实开饭店,在后世那个满街都是饭店的大街上可能没那么容易,毕竟大家可选择的余地太多了,但在这个年代,那可就简单了。
那些后世为了招揽顾客的小花招层出不穷,只要味道没问题,将客人留下来很简单的。
如此也看出来凌云着实是没有一点做生意的脑子。
能坚持到这个时候,全靠他的厨艺撑着。
她出的主意都是后世司空见惯的,比如进店吃饭的人都会送一道爽口小食,来吃五次饭可以送一道多少钱以下的菜,进店吃饭之人就能参与抽奖,奖品要设立的引人眼馋。
街头小巷还可以发一些小广告,传单就更好画了,尤其要把这些吸引人的小活动写上。
人进来之后,再靠味道和服务将人留下。
凌云听的拍掌称赞,听是听会了,但让他动手去做就觉得好复杂。
姜愿也觉得头疼,她不可能把这些事全接下来,但凌云自己又干不了。
“你这样不行的,光说不练,就是我出的主意再厉害,你做不出来,又怎么把客人引进来。”
凌云也头疼,他的朋友大多看不起他开的这个饭馆,根本不可能有人来帮他,好不容易来个林小红,又是个这样的。
姜愿没说话,这是凌云的饭馆,这问题还是要靠他自己来解决。
姜愿离开后,凌云把林小红喊过来,没多说什么,只说给她结了这一周的工钱,然后让她走人。
林小红宛如晴天霹雳,追问原因,凌云便说她对待客人的态度不好,况且他这店也没什么客人,林小红在这儿也没什么用,他一个人完全足够了。
林小红当然不服,追问凌云,她就是为了凌云才来这么个地方当服务员的,不然谁放着国营饭店的铁饭碗不要跑来这里啊。
结果这才多久啊,就要赶她走?
突然,她
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