脆皮表面凹凸嶙峋，一层薄油凝在壳上，灯光下泛着透亮的琥珀油光。
油珠挂在脆纹边缘，颤巍巍迟迟不落。
热气丝丝缕缕腾起，把霸道浓香硬生生压满整条街巷。
那香味是他从未闻过的浓烈。
简单而言，就一个字-------香！
浓烈且霸道的香味。
那是一种和烧烤不一样的香味。
两者难分伯仲，却又各有特色。
先是滚烫滚油淬炼出的焦香，霸道锋利，直钻鼻腔。
紧跟着腌肉深处的鲜肉浓香漫出来，醇厚厚重。
最尾端藏着一丝若有若无的香料回甘。
不冲！
不呛！
不俗！
三种香气叠在一处，热烘烘扑在人脸上。
只用力闻一口，胃里当即空缩、口舌疯狂生津，胸腔里直发痒。
王振忍不住徒手抓住炸鸡，温热油脂微微黏在皮肤上。
还好，他以前练过手上的功夫。
不然就凭这一下，从油炸高温炉里出来的热度足以让他烫伤了。
指腹轻压，坚硬脆壳往下一陷，细微干脆的裂响清晰入耳。
他忍不住张口狠狠咬下。
“咔嚓——！”
一声爆脆！
厚实酥壳在齿间轰然崩碎，炸鸡外壳细碎脆渣簌簌落下来。
面包糠裹的外壳吸饱精炼热油，炸得透而不腻。
入口是纯粹滚烫的焦咸油香，脆硬、干爽、酥透。
带着油炸独有的烟火焦香，每嚼一下，脆壳就在齿间磨开细密油香。
牙齿刺破脆皮的一瞬，被死死锁在肉里的滚烫肉汁猛然爆开。
滚烫、清甜、鲜润。
透明肉汁顺着舌根直接滑进喉咙，温润滚烫，不带半点腥膻。
内里鸡肉白嫩如雪，肌理软绵细腻。
鸡肉被腌料浸得透透入底，咸香渗进每一丝肉纹。
肉质软而不烂、嫩而不散，轻轻一抿便能脱丝，软绵到近乎滑嫩软糯。
外层烈火炸出焦脆，内里低温锁住鲜肉。
油香、焦香、肉香、汁甜、隐香料回甘，五层风味层层叠叠在嘴里炸开。
油脂醇香厚重却不闷喉，肉汁鲜甜干净不带一丝杂味。
脆壳咸香提神，肉质绵软温润。
滚烫热气顺着食道沉入
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