第98章 整点海边小烧烤(第1页)

到了海边,李远望发现潮水涨得挺高,正哗哗地拍着岸边,浪头一个接一个砸在礁石上,溅起老高的白沫。

他往后退了几步,找了个背风的洼地,把那个铁架子支棱起来。

又在附近转悠着,捡了一抱干树枝和枯草,拢成一堆,掏出火柴点着了火。

明火呼呼地烧着,烟有点大,烤东西肯定不行,得等柴火烧透了,剩下红彤彤的炭火才好用。

趁着烧火的工夫,李远望往海滩走去。

潮水涨得很高,沙滩都被淹了大半,没啥可捡的。

他索性脱了鞋,卷起裤腿,蹚着水往礁石堆里摸。

水下礁石上密密麻麻附着一层淡菜,他拿小撬棍一个个撬下来,又摸到几个蛤蜊,个头不大,但捏着沉甸甸的,还算肥实。

正要往回走,忽然瞥见礁石缝里卡着条马鲛鱼,已经不动弹了,看样子是刚被浪打上来的。

李远望捞起来掰开鱼鳃看了看,鲜红鲜红的,应该刚死不久。虽然比不上活鱼,但烤着吃也不差。

逛了十几分钟后,他捡了一小捧的海货,这时火堆也已经烧得差不多了,柴火变成了通红的炭,正适合烧烤。

李远望把铁架子架在炭火上,用旧刷子蘸了点菜油,在架子上细细抹了一遍。油一遇热就滋滋响,冒出淡淡的青烟。

他先把那条马鲛鱼摆上去。鱼已经简单处理过,去了内脏,身上划了几刀。一碰到热铁架,鱼皮立刻收紧,发出细密的噼啪声。

他时不时给鱼翻个面,看着两面都烤得焦黄酥脆。

接着把淡菜和蛤蜊一个个摆在架子边缘。

这些带壳的海鲜不用多打理,火候到了自己就会开口。

果然,没多会儿蛤蜊壳就“啪”地张开了,露出里面嫩白的肉。淡菜也一个个咧开了嘴,汁水在壳里咕嘟咕嘟地冒泡。

最后是那几只小杂鱼。这些鱼个头小,烤起来快。他撒了点儿盐和辣椒面,鱼肉遇热很快由透明变成雪白,边缘微微卷起,泛着金黄的焦边。

海风把烧烤的香味吹得老远。鱼油的焦香混着海鲜的鲜甜,在夜色里飘散开来。

吃完这些,李远望咂咂嘴,觉得肚子里还差点意思。他起身又往海边走,这回专往礁石缝里瞅。

潮水也开始退了点,露出些湿漉漉的石滩。

他眼尖,瞧见石缝里藏着几个海螺,灰褐色的壳子跟礁石一个色儿,不仔细看还真发现不了。

伸手一
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