张桂英又念叨了几句，便转身进了灶房。
没一会儿，她拿着菜板和菜刀出来，在院子里的石桌上摆开，打算把剩下的高帮笋用加了盐的沸水焯一遍，既能入个底味，也能防止微生物滋生。
这年头，村里大部分人家里都没冰箱，时令的菜啊、笋啊，吃不完要么送人，要么就得想办法存起来。
晒笋干是最常见的法子，煮熟了挤掉水分，一条条摊在竹匾或者架子上，借着日头和大风，慢慢收干水分，变成能储存很久的干货。
虽然李远望结婚时，林静怡陪嫁带了一台小冰箱来，但为了这点笋去费电冻着，实在不划算。
而且晒干的笋干风味更足，比冻过的鲜笋有嚼头得多。
“下午你们还上山不？” 张桂英一边麻利地将剥好的笋切成厚薄均匀的片，一边问李远望，“可以多弄点笋回来，这东西晒成笋干，能放好久。趁着这几天没下雨，多晒点存着。”
“都可以，反正下午没什么事。正好上午还看到有好多野菜，叫那几个小的去弄。”
等笋都切完了，李远望端起装满笋片的木盆，送进灶房，倒进已经烧开、咕嘟咕嘟冒着热气的大锅里。
看着笋片在滚水里翻滚，颜色变得透亮，他才拍拍手出来招呼那几个小的：“走了走了，上山了！”
这次上山主要是摘野菜、拔笋，不用砍柴个割稻草，就不用带沉甸甸的镰刀和柴刀了。
四人一人揣着个小竹篮，气势汹汹地开始赶路。
至于两位堂哥李伟明和李伟光，他就没去喊了。人家是来走亲戚的，上午帮着忙活了一通，下午再让人跟着上山干活，不太合适。
就让他们在家歇着，或者陪着他爹聊聊天好了。
只是李远望在附近找了一会都没瞧见石头跑哪去了，只能放过他。
到了山上，找了一片相对平缓开阔的地方，李远望开始分配任务。
李成峰和李小芳继续找笋，上午那片竹林边上应该还有没被发现的。
李小草去拔野菜，只要能吃都摘回来。
至于他自己，则继续找野葱。
这玩意实在太香了，哪能只吃一回。
随着一声令下，几个孩子立马散开了，满山坡转圈找自己的任务物品。
好在这几年大家的日子慢慢好起来了，上山找野菜的人反倒比前些年少了。
要是像前些年那样，家家都紧巴巴的，别说五月了，开春头一茬野
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