回到停船的地方,陈国栋和他那几个朋友还在浅水里闹腾。
有人正撅着屁股把头埋进水里比赛憋气,旁边的人大呼小叫地数数,玩得正欢。
李远望抬头看了看天色,夕阳已经沉下海平面,只剩下天边一抹暗红的余晖,差不多快八点了。
不过看这群人的兴奋劲儿,估计一时半会儿没人会提回去的事。
他干脆提着桶走上船,打算趁这个空当把自己今天钓的那些鱼处理一下。
陈国栋之前特意把他钓的鱼都单独放在一个活水舱里养着,没有煮着吃了,就是想让他拿回去卖钱。
而鱼要是短时间内不卖掉,就得先放血处理。
李远望找来一个空桶,接上些海水,准备开始干活。
这放血是有讲究的,海鱼在水里游得快,力气大,被钓上来的时候拼命挣扎,鱼肉里会积累很多乳酸,吃起来就容易带酸味,影响口感。
而且鱼钩可能刺破血管,血要是渗进鱼肉里,就会形成难看的淤血,鱼肉的颜色和味道都会变差。
给鱼放血,就是让鱼快点死,减少挣扎,最大程度地保住鱼肉的新鲜和原味。
这样处理过的鱼,就算隔天再卖,肉质和卖相也能保持得很好,能卖上个好价钱。
李远望捞起一条红蟹,一手捏住鱼鳃,另一只手拿起随身带的小刀,在鱼鳃和尾巴根部分别利落地划了一道口子,然后把鱼倒提着放进海水桶里。
鲜红的血丝立刻从伤口涌出来,在清澈的海水中袅袅散开。
他一条接一条地处理着,动作熟练。
船上渐渐安静下来,只剩下海水轻轻拍打船身的声音,和远处浅滩传来的、已经有些模糊的嬉闹声。
等李远望在船上把鱼都处理好,小岛那边突然传来一阵大呼小叫。
原来是那几个年轻人在礁石丛里发现了被困在浅水洼里的几条鱼,正兴高采烈地围追堵截。
李远望站在船边看了一眼,只见他们大呼小叫地扑腾,水花四溅,把原本清澈的水洼搅得一片浑浊。
他摇摇头,就凭他们这架势,能抓到鱼才怪。
果然,闹腾了好一阵,除了最开始那个穿POLO衫的运气好,徒手按住了一条巴掌大的石九公之外,其他人连片鱼鳞都没摸到。
陈国栋看着被他们搅得像泥汤一样的水面,无奈地直拍额头。
他这几个朋友,对抓鱼真是一窍不通。
不过那几个
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