小家伙们一听就很兴奋，纷纷猜测是什么惊喜。
只见任雪揭开盖子，露出里面晶莹剔透的拔丝苹果，听取哇声一片。
“亮晶晶的，好漂亮！”
“像水晶！”
“好像是苹果耶。”
任雪笑着分发下去：“这是陈爸爸特意做的拔丝苹果哦，不过不能多吃，每个人只能吃几块。”
很快小家伙们都拿到了小碗，装着几块拔丝苹果。
每一块苹果都被炸得金黄酥脆，裹着一层亮晶晶的糖衣。
“大家看好了，这苹果可是能拉丝的。”
任雪拿起筷子，夹了一块苹果。
随着筷子的抬升，那浓稠的糖浆被拉出了一道细细的金线。
越拉越长，越拉越细。
晶莹剔透，在空中划出一道优美的弧线。
“哇！好长啊！”
“我也要玩！我也要拉丝！”
小家伙们瞬间沸腾。
满眼是对糖丝的渴望。
李婶和王婶每人手里端着好几个小碗，碗里装着凉白开。
“来来来，每桌放碗水啊。”
小朋友们一脸懵。
吃苹果为什么要配凉水？
是要洗洗再吃吗？
陈宇决定亲自做个示范。
他从任雪手里接过筷子，手腕轻轻一抖，糖丝断裂落在盘中。
紧接着把苹果快速在凉水里蘸了一下。
一声悦耳的清响。
原本还在粘稠流动的糖浆，遇冷瞬间凝固。
冷热碰撞锁住了温度，也定格了脆度。
看的小家伙们惊讶不已。
没等陈宇开口，一个个就尝试起来。
最外层是冰凉酥脆的糖壳，咬碎的瞬间，仿佛是在吃那一层薄薄的冰糖葫芦皮。
牙齿穿透糖壳，触碰到了里面的苹果。
软糯香甜。
和外层是完全不同的口感。
苹果的酸甜，经过高温的激发，变得更加浓郁醇厚。
小家伙们对甜食本身就没抗拒能力，更何况这个还能玩。
一个个学着陈宇的样子拉丝，还要比谁拉的长。
长长的糖丝被拉出来，在空中晃啊晃。
邵欣欣这丫头直接站到了板凳上：“妈妈看我看我！”
“臭丫头你快下来！”
顾瑶怕她
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