工具种类也是繁多,要求杀猪刀,刮毛工具,接血盆等等。
杀猪前还有一系列的祈福活动,可能敬香,烧纸,还要请长辈出面主持。
对于杀猪匠的要求也相当高,必须要一刀毙命,若未成功需补刀寓意连升三级。
猪血需要接好制成血旺,象征吉祥。
因为有些血腥的缘故,整个杀猪过程中年猪都会嚎叫,很痛苦吓人。
一般是不允许小孩子在场。
好奇想去旁观的,都会让家长给硬拽出来。
人家杀猪呢,你个小娃娃跑去干啥!
部分地方杀猪前需还猪洗脚,念诵口诀以慰藉生灵。
杀猪后主家会邀请亲友、邻居共进杀猪饭,分享新鲜猪肉。
当天必吃头刀菜和新鲜猪肉菜肴。
其实现在生活好了,很多地方都没有这个习俗了。
因为随时都可以吃到肉,也就没必要杀年猪了。
但是一些还在种庄稼的地方,杀年猪的习惯还是保留了下来。
也算是固守着最后的一点东西吧。
毕竟等这一代人都走光了,谁还种地呢,谁还杀猪呢?
辛苦种地一年,收入也就几千块钱,不如去城里打工一个月。
所以现在村里根本没人种地,也根本没有年轻人。
大片大片荒废的土地,长满野草,逐渐荒败。
种一亩地补贴的一百多块钱,连买农药种子的钱都不够。
现在去种地完全是吃力不讨好的事情。
陈宇开始帮忙摆碗筷。
堂屋的方桌上很快摆好了早餐:一大盆小米粥,一盘热腾腾的馒头,几样小菜,还有昨晚的几道剩菜。
又是满满的一大桌子。
很快,苏雨薇也带着诺诺软软洗漱好出来了。
两个小家伙还有些睡眼惺忪,揉着眼睛,被苏雨薇牵着。
但是在闻到香味,看到饭菜之后,眼睛瞬间睁大了。
“太奶奶早~”
“太奶奶做的饭好香呀!”
听着小家伙的夸奖,孙慧乐的合不拢嘴。
“快坐快坐,趁热吃!诺诺软软,来,我给你们盛粥,多喝点!”
陈保国也从外面溜达回来了,双手背在身后,还哼着小曲,一副悠然自得的样子。
每天起床都要去外面溜达一圈,几十年的老习惯了。
其实老人
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