第二批、第三批锅盔已经按照陈宇教的火候烤好，金黄油亮地码在保温柜里，散发出梅干菜特有的咸香和面食的焦香。
她们满怀期待地看着门外，等待第一位真正的客人上门。
然而，时间一点点过去。
这条街本身就不是特别繁华的商业街，现在又不是工作日，人流有限。
偶尔有行人路过，也只是好奇地瞥一眼这个新开的小店，目光在那陌生的梅干菜锅盔招牌上停留一瞬。
脚步却几乎没有停顿，更别提走进来了。
这条街的居民和常客，多年来买饼点心的习惯早已固定。
不远处老孙的烧饼铺子开了十几年，他家的老面烧饼扎实、顶饱，是很多老街坊早餐或垫肚子的首选。
大家习惯了那个味道，也习惯了去老孙那儿。
对于这个突然冒出来的、卖什么梅干菜锅盔的新店，人们的第一反应是陌生和观望。
更重要的是，这里是北方。
对于很多本地人来说，梅干菜是个相对陌生的食材。
虽然梅干菜是周姨老家常见的腌菜，用芥菜等腌制晒干而成，味道咸香独特。
但在北方普通食客的认知里，它并不常见。
有些人甚至根本没听说过，或者仅有的印象是一种黑乎乎的腌菜，会下意识地觉得它可能带有腌渍的怪味。
因此，即便闻到了店里飘出的、混合着肉香和面香的诱人气味，很多人心里也在打鼓。
“梅干菜做的饼能好吃吗，会不会有股怪味道？”
这种陌生感和潜在的顾虑，让潜在的顾客望而却步。
他们宁愿选择熟悉的老孙烧饼，也不愿轻易尝试这个听起来有些奇怪的新品种。
眼看着保温柜里的锅盔从烫手变得温热，香气似乎也在空气中慢慢消散一些，却依旧无人问津。
周雅脸上的笑容渐渐消失了，取而代之的是越来越浓的焦虑和失望。
她不停地望向门口，又看向操作间里那些她精心制作的饼，手指无意识地绞着围裙边。
周姨嘴上虽然安慰着女儿，但她眉头紧锁，时不时望向对面生意很好的烧饼铺，明显也很发愁。
苏雨薇轻声安慰周雅，让她别太有压力。
陈宇则检查了一下保温柜里的锅盔，虽然有些凉了，但品相和基本的香气还在。
“陈哥哥，苏姐姐，是不是我做的还不够好？”
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