今天回来有些晚了，云知夏打算明天再开始试着孵化小鸡。
但她对怎么孵化小鸡还不太了解，只能先问问家里人。
印象里，奶奶倒是养过鸡鸭，但她不记得奶奶是买的小鸡仔小鸭仔，还是用鸡蛋鸭蛋孵化出来的了。
“孵化小鸡？”云芝英疑惑道，“知夏，你怎么突然问起这个问题？现在无论是小鸡仔还是成鸡，都有现成的，自己孵还费时费力。”
“知夏，难道你想建养鸡场？”夏志诚也跟着问道。
“爸妈，你们有没有发现一个问题？”云知夏不答反问。
“什么问题？”云芝英和夏志诚互相看了看，又一起看向云知夏问道。
“你们有没有觉得，我们家的素菜和水果很好吃，但是肉菜却拖了后腿？还有西红柿炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、西红柿蛋花汤、菠菜蛋花汤，这些菜和汤里面的鸡蛋都拖了后腿。”云知夏说道。
“没错，咱家的菜确实有这个问题。相比肉菜，客人们更喜欢吃素菜，每次都能把素菜吃的干干净净，肉菜反而会剩下一些。”夏志诚赞同道。
他很在意客户反馈，经常会注意客户吃饭的情况，有时候也会和客户聊聊天，了解了解情况，对这些情况自然是最了解的。
很多无肉不欢的客户，对此都表达过惋惜。他们平时都很喜欢吃肉，但吃过云家蔬果之后，对那些普通的肉就不怎么感兴趣了。
也有人说，如果云家的肉菜也能像素菜那么好吃就好了。
为此，他也做过很多尝试，将云家蔬果和肉菜结合起来，让云家蔬果的味道渗入到肉菜中，想办法让它更加入味。
这样确实会让肉菜的味道比普通肉菜好很多，但和纯素菜相比还是差了一些。
他们家自己吃饭的时候，也更喜欢吃素菜。
“知夏，难道你的意思是，你能改变肉菜的味道？”夏志诚问道。
云知夏点了点头：“没错，我打算自己养殖，先从孵化小鸡开始。如果可行的话，再增加其他种类。”
夏志诚闻言眼前一亮，忍不住说道：“太好了，如果真能实现，咱家的生意还能更好，来吃饭的客人满意度也会更高。”
其实他很享受别人说喜欢他做的菜。
“知夏，你要是想孵化小鸡的话，得有抱窝的母鸡。”奶奶在一旁说道，“奶奶以前养过鸡，那些小鸡都是母鸡抱窝之后孵化的，我倒是没有管过。”
“好，那我明天找村里人
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