第595章 睡觉会变强?(第1页)

第595章睡觉会变强?(第1/2页)

糕体轻软如云,鳞片初融,米香、油香、桂香层层递进,最妙的是暗芯里那一线清甜流润的馅料,简直将整块糕的味道又往上托了一小段台阶。

靠!

什么鬼啊?!

宋砚最近不是一直在摸鱼晒太阳吗?怎么莫名其妙就掏出一道全新的面点,还做得这么好吃?!

夏沐宸心态有点小崩,但他又很快按自己的理解,说服起了自己。

冷静。

这个糕肯定是宋砚之前便研究的压箱底绝活,只是今天才拿出来而已。

他这段时间研究的明明都是千层油糕,千层油糕肯定没啥进步。

对,一定是这样。

夏沐宸一遍一遍的洗脑自己,原本低落的心情渐渐平复,甚至重新燃起了斗志。

直到旁边那口蒸笼的火,也熄了。

宋砚焖上几分钟后,揭开笼盖,热气散尽后,一屉千层油糕卧在笼布上。

糕体方整饱满,表层微微泛着一层莹润的光泽,像蒙了层薄纱的羊脂玉。

与他此前所做的相比,这次的千层油糕给人一种很鲜活的感觉,仿佛会呼吸一般,糕身随着笼布轻微颤动。

【千层油糕(S级)】

有了!

宋砚眼睛一亮。

从一开始学习到的伪S-级,到现在也是一跃成为S级了,就是不知道味道与口感在S级大概属于什么水平。

他迅速抄起薄刀,手腕一沉。

刀锋稳稳切下,糕体绵软依旧,刀刃落下去几乎没有阻力,一层一层地陷下去,又一层一层地弹回来。

六十四层断面齐齐绽开,每一层都薄如蝉翼、分明可辨,嵌在层间的冰肉丁晶莹透亮,宛如冻住的星子。

宋砚用刀尖托起一块,送入口中。

齿尖一碰,糕体便簌簌绽开。

绵、软、润、甜,这些上次就有的好处一样不少,可这一次,多了一样此前怎么都做不出来的东西。

活气!

这六十四层的糕体,不再是一沓压得整整齐齐的死物了,而是有了灵魂。

低温定型让每一层都站稳了自己的位置,中火透熟让油脂与糖霜在层与层之间缓缓渗透、彼此交融。

最后那一道微火焖润,则像一只温柔的手,把六十四层各自为政的层,轻轻拢成了浑然一体的糕。

一口咬下去,层
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