苏世猛地睁开眼。
双眼极度专注。
玄铁菜刀在手中翻转。
他手腕下压。
刀刃贴着白菜帮切入。
刀身倾斜出一个极其刁钻的角度。
刷刷刷！
极度清脆的切菜动静在后厨回荡。
刀光闪烁。
苏世用的是极其高深的抹刀法。
这种刀法切出来的白菜片薄厚完全一致。
截面积达到最大。
能在最短的时间内吸附汤汁入味。
躲在角落的帮厨们看呆了。
他们从未见过如此恐怖的刀工。
那把黑色的菜刀在少年手里完全活了过来。
眨眼间。
整颗白菜被片成了一堆晶莹剔透的薄片。
苏世走到大灶前。
抄起极其沉重的生铁锅。
大火猛烧。
锅底迅速泛起青白色的烟雾。
他舀起一勺清油倒入锅中。
油温迅速攀升。
到达七成热。
苏世抓起一把干红辣椒和几粒花椒。
极其精准地扔进滚烫的油锅。
呲啦！
干辣椒瞬间变得焦红。
极其霸道的麻辣香气冲天而起。
直接填满了整个后厨。
苏世动作极快。
端起案板上的白菜片倒入锅中。
铁锅内立刻爆发出剧烈的滋啦动静。
他左手握着锅耳。
右手拿着铁勺。
极其狂野地颠勺翻炒。
手腕发力。
铁锅上下翻飞。
橘红色的火苗顺着锅沿窜起半尺高。
白菜片在火海中翻滚。
受热极其均匀。
苏世双眼死死盯着锅里的白菜。
连眼睛都不眨一下。
他在等一个极其苛刻的时机。
白菜断生的那一瞬间！
就是这道菜成败的关键。
多一分则软烂。
少一分则生涩。
原本硬挺的白菜片边缘开始微微发软。
呈现出半透明的色泽。
就是现在！
苏世空出右手。
抓起旁边的一个土陶罐子。
里面装的是
（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）
正在加载...