我叫李伟，在县城工地干活。
工地食堂饭菜油水少，每到傍晚收工，我总爱去街口那家老汤馄饨店填饱肚子。
店铺招牌写着“老陈馄饨”，老板叫陈贵，五十多岁。
整条街上的人都说他家汤底一绝，别的小店怎么模仿都复刻不出这个味道，饭点店里永远坐满食客。
那天傍晚下着小雨，工地上提前放工，我五点多就走到馄饨店。
店里还没到上客高峰，只有两三个人低头吃东西。
我照常找位置坐下，朝着柜台喊：“老板，一碗大碗馄饨，多放虾皮和香菜。”
陈贵应了一声，转身走进后厨忙活。
没过多久，热气腾腾的馄饨端上桌，浓郁的肉汤香气扑面而来。
我拿起筷子大口吃起来，吃到一半，牙齿突然被一块硬物硌了一下。
我以为是骨头渣，吐到手心里仔细一看，整个人瞬间僵住。
那分明是一截人类的指甲！
我胃里一阵翻涌，当场就想吐。
我强压下恶心，抬头看向后厨，陈贵正背对着我搅动大锅。
我不敢声张，悄悄掏出手机拍下指甲，慢慢站起身往外走。
刚踏出店门，陈贵的声音从我身后传来：“小伙子，馄饨不吃完就走？我这汤熬了一下午，浪费可惜了。”
我后背一阵发麻，头也不敢回，随口应付了两句快步离开。
走到没人的巷子，我立刻拨打110，把刚刚发生的事情全部告诉警察。
半个钟头过后，几辆警车赶到馄饨店，封锁了整条街道。
办案警察带着搜查证走进后厨，掀开那口熬汤的大铁锅，锅底浑浊的汤水里，漂浮着不少碎骨头，不少骨头形状根本不是牲畜所有。
警察继续搜查冷冻冰柜，一层层掀开塑料布，冰柜深处堆满被分割好的肉块，里面还藏着半截没有处理的手臂。
警方当场控制住老板陈贵，留在店里还没吃完馄饨的食客，得知汤底的真相，全都蹲在路边疯狂呕吐。
有人一边吐一边哭喊，说自己连续半年天天来这里吃饭。
审讯室里，陈贵很快交代了全部罪行。
陈贵年轻的时候游手好闲，曾经因为盗窃入狱，刑满释放后四处打零工，日子过得穷困潦倒。
三年前，他借钱盘下这间门面开馄饨店，刚开始生意十分冷清。
机缘巧合下，他认识了一个从外地过
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